«Мешочки» с пшеном,мясом и овощами
- Тесто бездрожжевое слоеное 300 гр.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Пшено 3 ст.л.
- Фарш (свино-говяжий) 150 гр.
- Соль по вкусу
- Вода 1 стак.
- Масло растительное 1 ч.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Тесто бездрожжевое слоеное
- Тип блюда:Обед
Приготовить начинку. Пшено промыть.
Лук очистить, мелко нарезать, слегка обжарить на растительном масле.
Добавить тертую на средней терке морковь и обжарить.
К обжаренным овощам добавить мясной фарш, пшено, воду и соль.
Перемешать.
Накрыть крышкой и тушить на слабом огне до готовности.
Готовую начинку охладить.
Слоеное тесто разморозить, раскатать в тонкий пласт, толщиной 2-3 мм. ,вырезать круги с помощью формы или небольшого блюдца и нарезать полоски для оформления «мешочков».
На середину каждого круга из теста выложить начинку горкой.
Собрать края теста в виде мешочков.
И оформить полосками из теста.
Противень смазать растительным маслом, выложить «мешочки». Выпекать в духовке при температуре 170-190 градусов 20-25 минут.
Приятного аппетита!
Мешочки с пшеном,мясом и овощами в разрезе.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Наталья Медвицкая