Багеты со специями
Понравился 1 повару
Просмотрен 5336 раз
Ароматные, с хрустящей корочкой багеты из дрожжевого теста
Ингредиенты
- Мука 7 стак
- Дрожжи пресованные 25 гр
- Вода 3 стак
- Сливочное масло 25 гр
- Сахар 1 стол.л
- Соль морская 1 ч.л.
- Паприка 1 ч.л.
- Краситель пищевой 1 ч.л.
- Орегано 1 ч.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Мука
- Тип блюда:Завтрак
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 7
Отмерять все ингредиенты и растворить их в воде
Шаг 2 из 7
Добавить чуть больше 6 стаканов муки и замесить мягкое тесто. Накрыть полотенцем и оставить на 1 час
Шаг 3 из 7
Когда тесто увеличится в 3 раза, обмять его, использовав оставшуюся муку
Шаг 4 из 7
Разделить на 9 частей
Шаг 5 из 7
Руками скатать колбаски. Положить на пергамент и дать подняться около 30 минут
Шаг 6 из 7
Я выпекала багеты по три штуки в духовке 180 град. около 15-20 минут
Готово!
Готовые батоны остудить на решетке, хранить в бумажных пакетах.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
bvlena, благодарю! муж говорит, лучше, чем в магазине)))
19 апреля 2015 22:45
Ответить
классные!
12 апреля 2015 09:47
Ответить
Ароматный пирог на йогурте
Ароматный пирог соберет домашних за чашечкой чая. Пирог достаточно б ...
30.09.2018, 10:13
tanana
Постный крекер с зеленью и чесноком
Постный крекер с ароматом зелени и чеснока напомнит о лете. Крекер п ...
03.04.2016, 10:56
Домохозяйка
Шоколадные оладушки
Шоколадные оладьи, не смотря на шоколад входящий в состав теста, пол ...
08.04.2014, 18:15
Oduvanchik
Торт "Рафаэлло"
Мой вариант миндального торта с начинкой очень похожей на конфеты "Р ...
14.12.2012, 07:35
ОльгаЧ
Булочки "Жаворонки" с цельнозерновой мукой
Перед Вами традиционная выпечка Великим постом - булочки "Жаворонки" ...
17.07.2019, 09:59
ОльгаЧ
Рисовое печенье с семечками "Кресты"
Традиционная выпечка Великим постом в среду на Крестопоклонной или С ...
15.12.2020, 10:04
ОльгаЧ
Пельмени. Самая быстрая заготовка впрок.
Сегодня у нас пельмени. Их заготовка лежит в морозильной камере. Чащ ...
29.04.2019, 13:17
тамара агапитова
Домашние булочки из 3 видов муки
Сейчас стало можно готовить дома хлеб. Многие покупают хлебопечки ил ...
17.11.2015, 16:23
nnoir
Торт негр
Шоколадный корж с шоколадным кремом и посыпанный шоколадом. ...
13.04.2014, 10:57
tanana
Галета на гречневой муке с яблоком
Галета на гречневой муке с яблоком. Этот открытый пирог готовится из ...
28.03.2020, 11:58

Zaha
bvlena