Наверх
На сайте 40984 рецептов и 52965 отзывов! На сайте 40984 рецептов и 52965 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Постные хрустящие пирожки с гречкой и грибами

821
+2

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Это удивительно простые по сложности приготовления пирожки, но супер вкусные . Эти пирожки относятся к молдавской кухне и являются одними из самых любимых в моей семье, большущее их преимущество что они не черствеют!По вкусу они напоминают слоеные, но при этом они более нежные и хрустящие. А начинка гречнево-грибная великолепна в этих пирожках!

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Начинаем приготовление пирожков с теста, для этого смешиваем воду и растительное масло, чуть-чуть соли добавляем,а затем муку и замешиваем тесто. Тесто получается очень податливое. Накрываем его полотенцем и оставляем на пол часа.
Постные хрустящие пирожки с гречкой и грибами
Шаг 2
Готовим начинку. Первым делом отвариваем гречневую крупу так, чтобы она была рассыпчатая.
Постные хрустящие пирожки с гречкой и грибами
Шаг 3
Измельчаем лук и грибы и обжариваем на растительном масле.К гречке добавляем грибы с луком,солим по вкусу, перемешиваем и даем остыть.
Постные хрустящие пирожки с гречкой и грибами
Шаг 4
Тесто делим на 14 равных частей,
Постные хрустящие пирожки с гречкой и грибами
Шаг 5
а затем раскатываем каждую часть очень тонко ввиде прямоугольника. Муку не надо подсыпать,тесто очень податливое.
Постные хрустящие пирожки с гречкой и грибами
Шаг 6
Немного отступив от края кладем гречнево-грибную начинку
Постные хрустящие пирожки с гречкой и грибами
Шаг 7
и сворачиваем края теста конвертиком,
Постные хрустящие пирожки с гречкой и грибами
Шаг 8
а затем скатываем рулетиком.
Постные хрустящие пирожки с гречкой и грибами
Шаг 9
Выкладываем пирожки на противень,смазываем растительным маслом и отправляем в духовку на 20 минут при 200 гр.
Постные хрустящие пирожки с гречкой и грибами
Готово!
Приятного аппетита!
Постные хрустящие пирожки с гречкой и грибами
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 10