Жареные пирожки с горохом и грибами
Понравился 0 поварам
Просмотрен 8871 раз
Пирожки любят многие, если не все. Печеные могут доставить удовольствие, не причинив вреда, разве что фигуре, но это разговор особый. А вот жареные часто есть не стоит, хотя иногда можно себе позволить. У нас они сегодня с горохом и шампиньонами.
Ингредиенты
- Вода 200 мл
- Дрожжи пресованные 15 грамм
- Сахар 1 ч.л.
- Соль 1 ч.л.
- Мука пшеничная 350-400 гр
- Масло подсолнечное 3 ст.л.
- Пюре гороховое 200 грамм
- Шампиньоны 100 грамм
- Соль по вкусу
Приготовление1 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 10
Приготовим тесто. В теплую воду выложите дрожжи и перемешайте.
Шаг 2 из 10
Добавьте соль, сахар и подсолнечное масло.
Шаг 3 из 10
Постепенно всыпьте просеянную муку и замесить тесто.
Шаг 4 из 10
Поставьте тесто в теплое место. Через час оно увеличится в объеме.
Шаг 5 из 10
Приготовьте начинку для пирожков. Возьмите горотове гороховое рюре или приготовьте. Сварите горох до состояния пюре, разомните. Добавьте жареные грибы с луком и морковью. Посолите по вкусу и перемешайте.
Шаг 6 из 10
Тесто обомните и разделите на шарики. Каждый шарик раскатайте в лепешку.
Шаг 7 из 10
На середину лепешки выложите начинку.
Шаг 8 из 10
Слепите пирожок.
Шаг 9 из 10
Выложите пирожки на горячую сковороду с подсолнечным маслом.
Готово!
Обжарьте пирожки до румяной корочки и подавайте к столу в теплом виде.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Отличные пирожки!
8 декабря 2017 23:06
Ответить
Спасибо, Тамарочка!
9 декабря 2017 20:08
Ответить
Киш лорен (открытый пирог с ветчиной и луком)
Ароматный и очень вкусный французский открытый пирог "Киш лорен". ...
30.01.2015, 09:02
Marina30
Капкейки с начинкой
Название в оригинале длинное и готовятся не совсем обычно.Детям оч.п ...
13.04.2013, 03:09
Апрель
Коврижка с соленым арахисом
Представляю Вашему вниманию постную выпечку на каждый день. Получает ...
23.03.2019, 11:34
ОльгаЧ
Итальянский хлеб
Итальянский хлеб. Это белый хлеб на воде с оливковым маслом готовитс ...
13.09.2017, 17:32
lorik26
Булочки столичные
Хлебные булочки из далёкого "советского" прошлого.Подойдут к первым ...
09.08.2012, 02:20
lakshmi
Налистники с творогом
Старинный рецепт вкуснейших блинчиков, который можно отнести как к у ...
09.04.2013, 21:22
Елена Калинина
Пельмени из куриного фарша острые
Пельмени из куриного фарша острые - одни из моих любимых. Я люблю ос ...
25.03.2020, 11:09
Nadin 05
Венское сабле от Пьера Эрме
Очень вкусно печенье.
24.01.2014, 20:31
Тория
Кофейный быстрый кекс
Для любителей быстрых кексов, когда нужно приготовить быстро и прос ...
09.06.2014, 21:29
Апрель
Ароматный луковый хлеб
Ароматный луковый хлеб. Невероятно вкусный и ароматный хлеб выходит ...
11.04.2019, 11:54
lorik26