Вход

Жареные пирожки с горохом и грибами

Понравился 0 поварам Просмотрен 2403 раз
фото рецепта: Жареные пирожки с горохом и грибами
(4.64)
1790 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
4 голоса
Пирожки любят многие, если не все. Печеные могут доставить удовольствие, не причинив вреда, разве что фигуре, но это разговор особый. А вот жареные часто есть не стоит, хотя иногда можно себе позволить. У нас они сегодня с горохом и шампиньонами.
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 10

Приготовим тесто. В теплую воду выложите дрожжи и перемешайте.

Фото приготовление рецепта: Жареные пирожки с горохом и грибами шаг №1
Шаг 2 из 10

Добавьте соль, сахар и подсолнечное масло.

Фото приготовление рецепта: Жареные пирожки с горохом и грибами шаг №2
Шаг 3 из 10

Постепенно всыпьте просеянную муку и замесить тесто.

Фото приготовление рецепта: Жареные пирожки с горохом и грибами шаг №3
Шаг 4 из 10

Поставьте тесто в теплое место. Через час оно увеличится в объеме.

Фото приготовление рецепта: Жареные пирожки с горохом и грибами шаг №4
Шаг 5 из 10

Приготовьте начинку для пирожков. Возьмите горотове гороховое рюре или приготовьте. Сварите горох до состояния пюре, разомните. Добавьте жареные грибы с луком и морковью. Посолите по вкусу и перемешайте.

Фото приготовление рецепта: Жареные пирожки с горохом и грибами шаг №5
Шаг 6 из 10

Тесто обомните и разделите на шарики. Каждый шарик раскатайте в лепешку.

Фото приготовление рецепта: Жареные пирожки с горохом и грибами шаг №6
Шаг 7 из 10

На середину лепешки выложите начинку.

Фото приготовление рецепта: Жареные пирожки с горохом и грибами шаг №7
Шаг 8 из 10

Слепите пирожок.

Фото приготовление рецепта: Жареные пирожки с горохом и грибами шаг №8
Шаг 9 из 10

Выложите пирожки на горячую сковороду с подсолнечным маслом.

Фото приготовление рецепта: Жареные пирожки с горохом и грибами шаг №9
Готово!

Обжарьте пирожки до румяной корочки и подавайте к столу в теплом виде.

Фото приготовление рецепта: Жареные пирожки с горохом и грибами шаг №10
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Отличные пирожки!
8 декабря 2017 23:06
Спасибо, Тамарочка!
9 декабря 2017 20:08
Похожие рецепты по ингредиентам