Жареные пирожки с горохом и грибами
Понравился 0 поварам
Просмотрен 9114 раз
![фото рецепта: Жареные пирожки с горохом и грибами](/uploads/picture/800/0/2017-12/1512664509_004.jpg)
Пирожки любят многие, если не все. Печеные могут доставить удовольствие, не причинив вреда, разве что фигуре, но это разговор особый. А вот жареные часто есть не стоит, хотя иногда можно себе позволить. У нас они сегодня с горохом и шампиньонами.
Ингредиенты
- Вода 200 мл
- Дрожжи пресованные 15 грамм
- Сахар 1 ч.л.
- Соль 1 ч.л.
- Мука пшеничная 350-400 гр
- Масло подсолнечное 3 ст.л.
- Пюре гороховое 200 грамм
- Шампиньоны 100 грамм
- Соль по вкусу
Приготовление1 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 10
Приготовим тесто. В теплую воду выложите дрожжи и перемешайте.
![Фото приготовление рецепта: Жареные пирожки с горохом и грибами шаг №1](/uploads/picture/800/0//2017-12/1512664117_031.jpg)
Шаг 2 из 10
Добавьте соль, сахар и подсолнечное масло.
![Фото приготовление рецепта: Жареные пирожки с горохом и грибами шаг №2](/uploads/picture/800/0//2017-12/1512664127_032.jpg)
Шаг 3 из 10
Постепенно всыпьте просеянную муку и замесить тесто.
![Фото приготовление рецепта: Жареные пирожки с горохом и грибами шаг №3](/uploads/picture/800/0//2017-12/1512664138_033.jpg)
Шаг 4 из 10
Поставьте тесто в теплое место. Через час оно увеличится в объеме.
![Фото приготовление рецепта: Жареные пирожки с горохом и грибами шаг №4](/uploads/picture/800/0//2017-12/1512664124_037.jpg)
Шаг 5 из 10
Приготовьте начинку для пирожков. Возьмите горотове гороховое рюре или приготовьте. Сварите горох до состояния пюре, разомните. Добавьте жареные грибы с луком и морковью. Посолите по вкусу и перемешайте.
![Фото приготовление рецепта: Жареные пирожки с горохом и грибами шаг №5](/uploads/picture/800/0//2017-12/1512664166_034.jpg)
Шаг 6 из 10
Тесто обомните и разделите на шарики. Каждый шарик раскатайте в лепешку.
![Фото приготовление рецепта: Жареные пирожки с горохом и грибами шаг №6](/uploads/picture/800/0//2017-12/1512664175_038.jpg)
Шаг 7 из 10
На середину лепешки выложите начинку.
![Фото приготовление рецепта: Жареные пирожки с горохом и грибами шаг №7](/uploads/picture/800/0//2017-12/1512664121_039.jpg)
Шаг 8 из 10
Слепите пирожок.
![Фото приготовление рецепта: Жареные пирожки с горохом и грибами шаг №8](/uploads/picture/800/0//2017-12/1512664139_040.jpg)
Шаг 9 из 10
Выложите пирожки на горячую сковороду с подсолнечным маслом.
![Фото приготовление рецепта: Жареные пирожки с горохом и грибами шаг №9](/uploads/picture/800/0//2017-12/1512664108_041.jpg)
Готово!
Обжарьте пирожки до румяной корочки и подавайте к столу в теплом виде.
![Фото приготовление рецепта: Жареные пирожки с горохом и грибами шаг №10](/uploads/picture/800/0//2017-12/1512664158_001.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Отличные пирожки!
8 декабря 2017 23:06
Ответить
Спасибо, Тамарочка!
9 декабря 2017 20:08
Ответить
Ананасные слойки
Вкусные и аппетитные слоечки на завтрак!!Вкусный завтрак - отличное ...
23.06.2012, 09:36
Marina30
Пирог слоеный с клубникой и кремом филадельфия
Лёгкий вариант летнего пирога с клубникой из готового слоеного теста ...
21.08.2021, 21:06
Pearl
Пирог из слоёного теста с начинкой из фарша и кислой капусты.
Очень вкусный и сытный пирог. Муж «употребил» пару кусочков на обед ...
30.01.2012, 18:06
mama Tasi
Пирог с персиковым джемом
Предлагаю самый простой рецепт приготовления вкусного, домашнего пир ...
23.12.2016, 19:45
Zoya7
Слоёный пирог с сыром
Это любимый пирог моего супруга. Наверное, потому, что его так быстр ...
25.06.2013, 11:49
Klimka
Яблочные пирожки
Пирожки из слоеного теста с очень ароматной яблочной начинкой.. ...
13.10.2014, 00:02
Татьяна Маражо
Слоеный торт "Старый замок" с вишней и творожным кремом
Это очень простой в приготовлении и вкусный десерт. Основа - коржи и ...
20.02.2014, 16:02
Oduvanchik
Пирог с луком - пореем
Удивительно нежный пирог получается! Я готовлю его как закусочный го ...
29.04.2015, 11:21
bvlena
Закусочные ушки с оливками
Быстрая в приготовлении закуска (для неожиданных гостей) из слоеного ...
05.07.2013, 17:19
Татьяна Маражо
Слойки с творогом и сахарной пудрой
Если у вас есть в запасе немного готового слоёного теста, значит у в ...
25.08.2021, 12:58
Pearl