Пирожки из творожного теста с сыром, мясом и грибами
Понравился 3 поварам
Просмотрен 17694 раз
Нежные, мягкие и очень вкусные пирожки.
Ингредиенты
- Творог 300 г
- Яйца 2 шт
- Сахар 2 ч. ложки
- Мука 200-300 г
- Соль 1 ч. ложка
- Сода 1/2 ч. ложки
- Растительное масло по вкусу
- Мякоть свинины 250 г
- Сливочное масло 50 г
- Зеленый лук 4 ст. ложки
- Морковь 1/2 шт
- Соль, перец, мускатный орех по вкусу
- Сыр плавленный "янтарь" 1/2 банки
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 5
В творог добавить яйца.
Шаг 2 из 5
Всыпать сахар, соль, соду. Добавить муку и замесить мягкое тесто.
Мясо порезать очень мелкими кусочками. Грибы, лук и морковь также нарезать. Обжарить на растительном масле сначала свинину, добавить грибы и остальные ингредиенты. Посолить, поперчить, добавить мускатный орех - по вкусу. Жарить до готовности. В конце добавить сливочное масло и зеленый лук. Выключить газ, остудить.
Шаг 3 из 5
Тесто разделить на шарики.
Шаг 4 из 5
Каждый - раскатать (не тонко), положить ложку начинки, сверху 0,5 ч.л. плавленного сыра.
Готово!
Сформировать пирожки и обжарить на растительном масле с двух сторон.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Спасибо, Тамарочка! Попробуй, останешься довольна!
5 апреля 2013 22:13
Ответить
Леночка и тесто и пирожки отменные! Беру на заметку! 
5 апреля 2013 20:39
Ответить
Спасибо, Танюша! Пирожочки очень вкусные...
5 апреля 2013 19:13
Ответить
Какие аппетитные пирожки,Леночка ! 
5 апреля 2013 19:00
Ответить
Кулич
Кулич на молоке со сливочным маслом. Куличи выпекают не только к Вел ...
20.04.2020, 15:13
lorik26
Блины на молоке
Блины, которые получаются всегда! Многие хозяйки, возможно, так же к ...
24.05.2015, 09:22
bvlena
Лепешки с мясом
Вкусные лепешки с мясным фаршем. Такую закуску можно смело брать с ...
22.12.2014, 20:33
AnnaLina
Шоколадные пирожные "Медовики"
Торт «Медовик» - очень популярный торт. Это самый вкусный и любимый ...
16.07.2019, 09:24
star999
Пасхальный хлеб
Пасхальный хлеб. Такой хлеб можно испечь не только на Пасхальные пра ...
10.04.2018, 11:06
lorik26
Бездрожжевые пирожки с луком и яйцами
Эти пирожки можно назвать пирожками на скорую руку, так как тесто го ...
05.05.2018, 08:08
tanana
Куличи
Куличи. Куличи по этому рецепту выходят - ну очень вкусные. Советую ...
09.04.2018, 21:08
lorik26
Печенье с творогом и апельсином
Печенье с творогом и апельсином. Это вкуснейшее, рассыпчатое печенье ...
03.10.2018, 16:43
lorik26
Хлеб нарезной
Хлеб нарезной на булочки. Очень нежные булочки, но мякиш плотный. От ...
10.04.2018, 13:59
lorik26
Сдобный чесночный венок
Пышный, воздушный и очень вкусный хлеб. Зелень и чеснок добавляют вы ...
18.04.2019, 10:03
Olle

Елена Калинина
тамара агапитова
Татьяна Маражо