Картофельные пирожки с грибами

Понравился 1 повару Просмотрен 8740 раз
фото рецепта: Картофельные пирожки с грибами
5533 рецепта
Средняя оценка рецепта
5.00
2 голоса
Картофельные пирожки, это прекрасная альтернатива картофельному пюре.Сытно и вкусно!
Ингредиенты
  • Вам понадобится:
  • География блюда:Русская
  • Основной ингредиент:Картофель
  • Тип блюда:Горячее блюдо
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 8

Начнём с картофеля. Чистим моем и ставим вариться до готовности.

Фото приготовление рецепта: Картофельные пирожки с грибами шаг №1
Шаг 2 из 8

Из картофеля делаем пюре, в которое во время пюрирования, добавляем только сливочное масло. Охлаждаем.

Фото приготовление рецепта: Картофельные пирожки с грибами шаг №2
Шаг 3 из 8

Готовим начинку. Грибы чистим и мелко нарезаем.

Фото приготовление рецепта: Картофельные пирожки с грибами шаг №3
Шаг 4 из 8

Лук мелко нарезаем кубиками.

Фото приготовление рецепта: Картофельные пирожки с грибами шаг №4
Шаг 5 из 8

Лук и грибы отправляем пассероваться на растительном масле.

Фото приготовление рецепта: Картофельные пирожки с грибами шаг №5
Шаг 6 из 8

К остывшему картофелю добавляем яйца, тщательно размешиваем., затем добавляем 3 плоских столовых ложки муки, быстро замешиваем тесто..

Фото приготовление рецепта: Картофельные пирожки с грибами шаг №6
Шаг 7 из 8

От теста ощипываем кусочки, делаем лепёшку. Выкладываем на неё начинку, защипываем, панируем в панировочных сухарях и жарим до золотистого цвета на сковороде.

Фото приготовление рецепта: Картофельные пирожки с грибами шаг №7
Готово!

Подаём со сметаной.

Фото приготовление рецепта: Картофельные пирожки с грибами шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 5
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Очень аппетитные ! love
14 мая 2015 22:56
Красивенные какие, согласна, хорошо вместо пюре .. два в одном)
14 мая 2015 21:14
leditanja,
lorik26,
Спасибо девушки!
После комментария Лорик, обязательно решусь и приготовлю такие пирожки,думаю это вкусно!
14 мая 2015 20:12
Обожаю такие пирожки!! tongue
14 мая 2015 20:05
Какие они аппетитные! love
14 мая 2015 20:00
Похожие рецепты по ингредиентам