Наверх
На сайте 41031 рецептов и 52989 отзывов! На сайте 41031 рецептов и 52989 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Жареные пирожки с консервированной вишней

1465
+2

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Сладкие, домашние жареные пирожки – это прекрасное угощение! Начинка из консервированной вишни наверняка понравится вашим домочадцам. Тесто будем делать постное, дрожжевое, этот вид тесто отлично подходит для жареных пирожков.

Приготовление:

Шаг 1
В теплую воду (1 ст.) поместить дрожжи, размешать до растворения.
Жареные пирожки с консервированной вишней
Шаг 2
Добавляем к дрожжам 1 стакан муки и перемешиваем. Добавим сахар.
Жареные пирожки с консервированной вишней
Шаг 3
Таким образом мы подготовим опару. Миску с опарой прикрываем тканью и дает подойти в течение 15 минут. Как видите, опара поднялась и запузырилась.
Жареные пирожки с консервированной вишней
Шаг 4
Теперь вливаем оставшийся объем воды, всыпаем оставшуюся муку.
Жареные пирожки с консервированной вишней
Шаг 5
Перемешиваем тесто лопаткой, добавляем растительное масло.
Жареные пирожки с консервированной вишней
Шаг 6
Затем вымешиваем тесто на столе. Помещаем его в миску. Даем подняться в теплом месте 1 час.
Жареные пирожки с консервированной вишней
Шаг 7
Тесто поднялось.
Жареные пирожки с консервированной вишней
Шаг 8
Обминаем его руками.
Жареные пирожки с консервированной вишней
Шаг 9
Тесто разделяем на кусочки – заготовки для пирожков.
Жареные пирожки с консервированной вишней
Шаг 10
Каждый кусочек раскатываем в лепешку. Помещаем начинку из консервированной вишни.
Жареные пирожки с консервированной вишней
Шаг 11
Закрываем пирожок, придаем круглую или овальную форму. Делаем тоже самое с остальными заготовками.
Жареные пирожки с консервированной вишней
Шаг 12
На сковороде разогреваем растительное масло. Выкладываем подготовленные к жарке пирожки швом вниз. Жарим 3-4 минуты.
Жареные пирожки с консервированной вишней
Шаг 13
Переворачиваем пирожки на другую сторону. И жарим еще несколько минут до румяности.
Жареные пирожки с консервированной вишней
Готово!
Жареные пирожки с консервированной вишней готовы. Приятного аппетита!
Жареные пирожки с консервированной вишней
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 14