Вход

Чебуреки с мясом на молоке и сыворотке

Понравился 3 поварам Просмотрен 27727 раз
фото рецепта: Чебуреки с мясом на молоке и сыворотке
1066 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Вкусные, хрустящие, сочные чебуреки. Готовятся очень просто!
Ингредиенты
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 6

Молоко смешать с сывороткой. Добавить растительное масло, соль и сахар.

Фото приготовление рецепта: Чебуреки с мясом на молоке и сыворотке шаг №1
Шаг 2 из 6

Всыпать просеянную муку, замесить тесто не очень круто. Оставить его на 30 минут.

Фото приготовление рецепта: Чебуреки с мясом на молоке и сыворотке шаг №2
Шаг 3 из 6

Лук порезать и добавить в фарш. Посолить и поперчить, долить холодной воды, чтобы фарш стал жидковатым.

Фото приготовление рецепта: Чебуреки с мясом на молоке и сыворотке шаг №3
Шаг 4 из 6

Тесто разделить на кусочки. Каждый раскатывать как можно тоньше. В середину положить ложку фарша.

Фото приготовление рецепта: Чебуреки с мясом на молоке и сыворотке шаг №4
Шаг 5 из 6

Сложить вдвое, обрезать полукругом специальным приспособлением или блюдцем. Защипнуть немного края. Обжаривать чебуреки в достаточном количестве растительного масла с двух сторон.

Фото приготовление рецепта: Чебуреки с мясом на молоке и сыворотке шаг №5
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Чебуреки с мясом на молоке и сыворотке шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 6
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Чебуреки -с востока! Поэтому в фарш идет конина, говядина, курдючная баранина т.е. жирная, и в место воды лучше молоко добавлять, и лука со специями не жалеть! А тесто после замеса в хлодильнике надо подержать.
8 сентября 2014 11:06
ПРЕКРАСНО!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! wink
3 января 2014 17:50
В чебуреках глаеное фарщ,а тут нислова о самом главном
17 октября 2013 15:09
ложка мяса, на весь огромный кусок теста-фуфло, это не домашняя готовка, а столовская, кушайте такое сами
23 августа 2013 13:11
Спасибо!
22 мая 2013 23:11
Красивые чебуреки! Во вкусе не сомневаюсь! Вкусно!
22 мая 2013 13:54
Похожие рецепты по ингредиентам