Вход

Пирожки с картошкой и фаршем на сковороде

Понравился 1 повару Просмотрен 6919 раз
фото рецепта: Пирожки с картошкой и фаршем на сковороде
(3.50)
208 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Дрожжевые пирожки с картошкой и свиным фаршем на сковороде.
Ингредиенты
  • Вам понадобится
  • География блюдаРусская
  • Основной ингредиентМолоко
  • Тип блюдаДругое
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 10

Молоко нужно нагреть добавить к нему сахар, соль и дрожжи. Добавляем 200грамм муки перемешиваем и ставим в теплое место на 30мин.

Фото приготовление рецепта: Пирожки с картошкой и фаршем на сковороде шаг №1
Шаг 2 из 10

Картофель чистим, отвариваем до готовности. Добавляем масло немного соли и делаем пюре.

Фото приготовление рецепта: Пирожки с картошкой и фаршем на сковороде шаг №2
Шаг 3 из 10

Мелко нарезать лук. На подсолнечном масле обжариваем и добавляем фарш. Солим, перчим и обжариваем до готовности.

Фото приготовление рецепта: Пирожки с картошкой и фаршем на сковороде шаг №3
Шаг 4 из 10

В картофель добавить обжаренный фарш с луком и хорошо перемешать.

Фото приготовление рецепта: Пирожки с картошкой и фаршем на сковороде шаг №4
Шаг 5 из 10

Тесто подошло. Теперь нужно добавить взбитые яйца и остальную муку. Замешиваем тесто.

Фото приготовление рецепта: Пирожки с картошкой и фаршем на сковороде шаг №5
Шаг 6 из 10

С теста сформировать несколько толстых колбасок и разрезать каждую на несколько частей.

Фото приготовление рецепта: Пирожки с картошкой и фаршем на сковороде шаг №6
Шаг 7 из 10

С каждой части сделать лепешку с небольшим углублением в серединке. На каждую лепешку выложить начинку. Края слепить (прижимая руками края).

Фото приготовление рецепта: Пирожки с картошкой и фаршем на сковороде шаг №7
Шаг 8 из 10

Пирожки с начинкой можно немножко раскатать скалкой.

Фото приготовление рецепта: Пирожки с картошкой и фаршем на сковороде шаг №8
Шаг 9 из 10

Обжаривать пирожки на подсолнечном масле с двух сторон до золотистой корочки.

Фото приготовление рецепта: Пирожки с картошкой и фаршем на сковороде шаг №9
Готово!

Пирожки готовы. Приятного аппетита.

Фото приготовление рецепта: Пирожки с картошкой и фаршем на сковороде шаг №10
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам