Наверх
На сайте 41025 рецептов и 52989 отзывов! На сайте 41025 рецептов и 52989 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Ватрушки с абрикосовой начинкой

321
+3

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Домашняя абрикосовая выпечка из невероятно нежного и воздушного теста. Это тесто называется "хрущевским" или "французским", оно готовится не менее 4 часов, но непосредственное присутствие хозяйки нужно лишь 15 минут.

Приготовление:

Шаг 1
Наливаем холодное молоко.
Ватрушки с абрикосовой начинкой
Шаг 2
К молоку добавляем сахар, дрожжи, порубленное масло. Перемешиваем.
Ватрушки с абрикосовой начинкой
Шаг 3
Всыпаем муку, замешиваем тесто.
Ватрушки с абрикосовой начинкой
Шаг 4
Тесто накрываем пакетом и ставим в миске в холодильник на 4 часа.
Ватрушки с абрикосовой начинкой
Шаг 5
Тем временем приготовим начинку. Абрикосы порежем кубиками.
Ватрушки с абрикосовой начинкой
Шаг 6
Смешаем абрикосы с сахарной пудрой и крахмалом.
Ватрушки с абрикосовой начинкой
Шаг 7
Тесто делим на кусочки размером меньше, чем кулак.
Ватрушки с абрикосовой начинкой
Шаг 8
Придаем им форму ватрушек.
Ватрушки с абрикосовой начинкой
Шаг 9
Выкладываем на противень, застеленный пергаментом.
Ватрушки с абрикосовой начинкой
Шаг 10
Выкладываем внутрь абрикосовую начинку. Даем постоять полчаса.
Ватрушки с абрикосовой начинкой
Шаг 11
Выпекаем 15-20 минут в нагретой до 180 град. духовке.
Ватрушки с абрикосовой начинкой
Готово!
Приятного аппетита!
Ватрушки с абрикосовой начинкой
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+3
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 12