Ватрушки картофельные с курицей
Понравился 3 поварам
Просмотрен 13492 раз
![фото рецепта: Ватрушки картофельные с курицей](/uploads/picture/800/0/2015-03/1425568171_dsc_0581.jpg)
Небольшие картофельные ватрушки прекрасно подойдут как для праздничного стола, так и для повседневного перекуса.
Ингредиенты
- Картофель 5 шт.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Мука пшеничная 2 ст.л.
- Соль По вкусу
- Куриное мясо 250 гр.
- Лук репчатый 1 шт.
- Майонез 1 ст.л.
- Масло растительное 20 мл.
- Сыр твердый 100 гр.
- Зелень 20 гр.
- Чеснок 1 долька
- Специи По вкусу
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 11
Картофель очистить, отварить до готовности в подсоленной воде. Воду слить и помять картофель.
![Фото приготовление рецепта: Ватрушки картофельные с курицей шаг №1](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-03/1425568111_dsc_0564.jpg)
Шаг 2 из 11
Куриное мясо мелко нарезать.
![Фото приготовление рецепта: Ватрушки картофельные с курицей шаг №2](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-03/1425568122_dsc_0565.jpg)
Шаг 3 из 11
Нарезанное куриное мясо отправить на сковороду в разогретое масло и жарить до золотистого цвета.
![Фото приготовление рецепта: Ватрушки картофельные с курицей шаг №3](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-03/1425568135_dsc_0567.jpg)
Шаг 4 из 11
Добавить к мясу мелко нарезанный лук и жарить еще несколько минут.
![Фото приготовление рецепта: Ватрушки картофельные с курицей шаг №4](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-03/1425568162_dsc_0569.jpg)
Шаг 5 из 11
Посолить, поперчить, добавить специи по вкусу и майонез. хорошо перемешать.
![Фото приготовление рецепта: Ватрушки картофельные с курицей шаг №5](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-03/1425568169_dsc_0570.jpg)
Шаг 6 из 11
К картофелю добавить яйцо и муку, немного растительного масла. Хорошо перемешать.
![Фото приготовление рецепта: Ватрушки картофельные с курицей шаг №6](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-03/1425568184_dsc_0574.jpg)
Шаг 7 из 11
Добавить к тесту зелень.
![Фото приготовление рецепта: Ватрушки картофельные с курицей шаг №7](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-03/1425568153_dsc_0575.jpg)
Шаг 8 из 11
Сделать из теста небольшие лепешки, обмакивая руки в воду.
![Фото приготовление рецепта: Ватрушки картофельные с курицей шаг №8](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-03/1425568166_dsc_0576.jpg)
Шаг 9 из 11
Сделать в лепешках небольшие углубления и выложить начинку.
![Фото приготовление рецепта: Ватрушки картофельные с курицей шаг №9](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-03/1425568160_dsc_0578.jpg)
Шаг 10 из 11
Смазать сверху яйцом и посыпать тертым сыром. Выпекать в разогретой духовке при 180* 15-20 минут.
![Фото приготовление рецепта: Ватрушки картофельные с курицей шаг №10](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-03/1425568193_dsc_0580.jpg)
Готово!
Приятного аппетита!
![Фото приготовление рецепта: Ватрушки картофельные с курицей шаг №11](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-03/1425568160_dsc_0581.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет