Венгерская ватрушка

Сливочное масло, муку с разрыхлителем и сахар (0,5 ст.) измельчаем в комбайне в крошку.
За неимением комбайна, это можно всё сделать перетерев руками.

За неимением комбайна, это можно всё сделать перетерев руками.

Берём разъёмную форму, выстилаем пекарской бумагой и высыпаем на дно половину крошки.

В комбайне взбиваем творог, сахар (1 стакан), ванилин и яйца.

Тоже самое можно сделать, взбив миксером.

Выливаем творожную массу в форму.

Сверху равномерно распределяем остатки крошки (теста).
Ставим в нагретую до 180 градусов духовку и выпекаем 60-70 минут.

От общего количества сметаны откладываем 1 ст. ложку для глазури. Сметану взбиваем с сахаром (0,5 стакана).

И поливаем горячую ватрушку.

Шоколад растапливаем в пакете в микроволновке (можно это сделать и на водяной бане).
Добавляем к растопленному шоколаду 1 ст. ложку сметаны, перемешиваем.

Отрезаем кончик пакета и рисуем сверху сметанной запливки узор.
Зубочисткой делаем полоски.
Даём ватрушке остыть, далее ставим в холодильник на 4 часа.

Приятного аппетита!