Наверх
На сайте 41059 рецептов и 53004 отзывов! На сайте 41059 рецептов и 53004 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Творожные галеты с ягодами и сливами

184
+1

Назначение: Завтрак

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Очень вкусная, нежная и сочная выпечка, которую хорошо подать с чаем, молоком или с чашкой ароматного кофе! Ягоды можно использовать любые, у меня - ежевика и малина. При подаче можно посыпать вкуснейшие галеты сахарной пудрой.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
В творог добавить сырое яйцо, 1 ст.л. сахара и соль, тщательно перемешать и растереть (можно использовать блендер).
Творожные галеты с ягодами и сливами
Шаг 2
Муку просеять, добавить холодное сливочное масло, порезанное небольшими кусочками.
Творожные галеты с ягодами и сливами
Шаг 3
Муку перетереть с маслом руками в мелкую крошку и добавить творожную массу.
Творожные галеты с ягодами и сливами
Шаг 4
Замесить мягкое тесто. Если понадобится - добавить муки, чтобы тесто было не слишком липким. Тесто поместить в целлофановый пакет и отправить в холодильник на 1 час.
Творожные галеты с ягодами и сливами
Шаг 5
Далее тесто разделить на 4 части. Каждую - раскатать в лепешку (не очень тонко), середину лепешки посыпать немного мукой (или крахмалом). Сливы освободить от косточек и порезать дольками. В середину лепешки поместить часть порезанных слив, по несколько ягод малины и ежевики (можно использовать любые ягоды). Сверху посыпать сахаром.
Творожные галеты с ягодами и сливами
Шаг 6
Края галет завернуть до середины, защипнув. Середина со сливами и ягодами должна оставаться открытой.
Творожные галеты с ягодами и сливами
Шаг 7
Выпекать галеты в предварительно разогретой до 200 градусов духовке 20-30 минут до слегка румяного цвета. Готовые галеты со сливами и ягодами остудить и подать к столу!
Творожные галеты с ягодами и сливами
Готово!
Приятного аппетита!
Творожные галеты с ягодами и сливами
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+1
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 8