Наверх
На сайте 41025 рецептов и 52989 отзывов! На сайте 41025 рецептов и 52989 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Слоеные пирожки с грибами

171
+4

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Другое

Перед вами отличный вариант для приготовления домашней выпечки. В качестве начинки можно использовать все, что угодно - мясной фарш, овощи, фрукты, варенье. Мне особенно нравятся в качестве начинки грибы.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Слоеные пирожки с грибами
Шаг 2
Грибы очистить и нарезать мелкими кусочками. Я использую шампиньоны, их легче найти в магазинах, при этом они значительно дешевле остальных грибов. Но для этого рецепта подойдут любые грибы, которые вам нравятся.
Слоеные пирожки с грибами
Шаг 3
Луковицу порубить кубиками.
Слоеные пирожки с грибами
Шаг 4
Обжарить грибы в растительном масле вместе с луком до состояния готовности.
Слоеные пирожки с грибами
Шаг 5
Готовое слоеное тесто разморозить. Рабочую поверхность посыпать мукой, тесто раскатать до толщины 2 мм. Разрезать раскатанное тесто на квадраты примерно 10 на 10 см. На каждый квадрат положить по 1 ст. ложке остывшей грибной начинки.
Слоеные пирожки с грибами
Шаг 6
Завернуть тесто конвертом.
Слоеные пирожки с грибами
Шаг 7
Выложить готовые конверты на противень, застеленный пергаментом. Взбить яйцо вилкой. С помощью кондитерской кисти смазать верх каждого конверта яйцом. Сверху обильно посыпать кунжутом. Зубочисткой сделать в каждом пирожке дырочки, чтобы выходил воздух.
Слоеные пирожки с грибами
Готово!
Отправить пирожки в разогретую духовку на 12-15 минут. Если ставите в холодную духовку, то на выпекание уйдет минут 20. Готовые пирожки выложить на тарелку и дать остыть.
Слоеные пирожки с грибами
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+4
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 8