Наверх
На сайте 41060 рецептов и 53004 отзывов! На сайте 41060 рецептов и 53004 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Итальянский пряник

2243
+11

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Вкусный и очень ароматный пряник из солнечной Италии.

Приготовление:

Шаг 1
Готовим сухую смесь - в большой миске соединяем муку, соду и разрыхлитель, добавляем цедру апельсина, цукаты и порезанный инжир
Итальянский пряник
Шаг 2
В кастрюле на маленьком огне растворяем в воде сахар, какао и специи, нельзя доводить до кипения.
Итальянский пряник
Шаг 3
Нарезаем инжир мелким кубиком
Итальянский пряник
Шаг 4
Когда шоколадная масса приготовится и остынет, вводим ее в сухую смесь.
Итальянский пряник
Шаг 5
Миндаль заливаем кипятком и очищаем его. Далее его поджариваем на сухой сковороде. Измельчаем его крупно и добавляем в тесто. Все хорошо смешиваем.
Итальянский пряник
Шаг 6
Выкладываем в форму на пергаментную бумагу, смазанную сливочным маслом. Выпекаем один час при температуре 150 градусов. Когда тесто будет готово, достаем из формы, заворачиваем в фольгу и оставляем на 12 часов.
Итальянский пряник
Готово!
На водяной бане растапливаем шоколад и поливаем с двух сторон. Когда шоколад застынет, разрезаем на ровные кусочки по 1 см. Можно пряник хранить в банке. Приятного аппетита !! =))
Итальянский пряник
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+11
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • 9 сентября 2012 13:49
    Mazak, огромное спасибо за замечательный рецепт!!! У меня в первый раз получились очень вкусно .

    Кстати я нашла наконец то рецепт приготовления апельсиновых цукат (ломтиками)
    http://moda4u.com.ua/news/gotovim_apelsinovye_cukaty_lomtikami/2012-08-05-223/
  • Mарина - Повар

    Беларусь, г.Минск

    Marinaby

    Marina30
    7 сентября 2012 08:39
    Восхитительный пряник!!Суперррррррррр!!=)) love
  • Кристина - Повар

    Варшава

    Kristinka

    mazak
    7 сентября 2012 07:53
    Sweet,благодарю вас=)) winked
  • Светлана - Посетитель

    Беларуь

    Sweet
    6 сентября 2012 12:11
    Какая прелесть, и аромт!!++++++++++
  • Кристина - Повар

    Варшава

    Kristinka

    mazak
    6 сентября 2012 11:18
    limpopo,
    limpopo,спасибо большое=))
  • Анна - Повар

    Томск

    Любите себя!

    limpopo
    6 сентября 2012 09:45
    Ух... Какой красавец!!!
Шаг
1 из 7