Наверх
На сайте 41017 рецептов и 52986 отзывов! На сайте 41017 рецептов и 52986 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Горчичные батоны

1086
+3

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Свежие домашние батоны :)

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
"Оживить" закваску, приготовить опару и тесто на основе рецепта http://vpuzo.com/vypechka/4026-pshenichnyy-hleb-na-hmelevoy-zakvaske.html только с добавлением горчичного масла.
Горчичные батоны
Шаг 2
Вымесить тесто с добавлением муки (сколько возьмет) чтобы не липло к рукам.
Горчичные батоны
Шаг 3
Тесто разделить на 2-3 части, сформировать батоны. Для этого из каждой части сделать квадрат, свернуть пополам,
Горчичные батоны
Шаг 4
уложить швом вниз, свернуть еще пополам,
Горчичные батоны
Шаг 5
получится такая колбаска.
Горчичные батоны
Шаг 6
Переложить на противень, сделать надрезы (не менее 1 см глубиной), накрыть полотенцем и оставить подходить в теплом месте примерно на 40 минут.
Горчичные батоны
Шаг 7
Выпекать при 220*С около 25 минут до румяности.
Горчичные батоны
Готово!
Остудить на решетке и подавать. Приятного аппетита!
Горчичные батоны
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+3
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 8