Горчичные батоны

Понравился 1 повару Просмотрен 3998 раз
фото рецепта: Горчичные батоны
(4.62)
3185 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Свежие домашние батоны :)
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 8

"Оживить" закваску, приготовить опару и тесто на основе рецепта https://vpuzo.com/vypechka/4026-pshenichnyy-hleb-na-hmelevoy-zakvaske.html только с добавлением горчичного масла.

Фото приготовление рецепта: Горчичные батоны шаг №1
Шаг 2 из 8

Вымесить тесто с добавлением муки (сколько возьмет) чтобы не липло к рукам.

Фото приготовление рецепта: Горчичные батоны шаг №2
Шаг 3 из 8

Тесто разделить на 2-3 части, сформировать батоны. Для этого из каждой части сделать квадрат, свернуть пополам,

Фото приготовление рецепта: Горчичные батоны шаг №3
Шаг 4 из 8

уложить швом вниз, свернуть еще пополам,

Фото приготовление рецепта: Горчичные батоны шаг №4
Шаг 5 из 8

получится такая колбаска.

Фото приготовление рецепта: Горчичные батоны шаг №5
Шаг 6 из 8

Переложить на противень, сделать надрезы (не менее 1 см глубиной), накрыть полотенцем и оставить подходить в теплом месте примерно на 40 минут.

Фото приготовление рецепта: Горчичные батоны шаг №6
Шаг 7 из 8

Выпекать при 220*С около 25 минут до румяности.

Фото приготовление рецепта: Горчичные батоны шаг №7
Готово!

Остудить на решетке и подавать. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Горчичные батоны шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам