Наверх
На сайте 41050 рецептов и 53002 отзывов! На сайте 41050 рецептов и 53002 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Маковый рулет

2309
+2

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Нежный рулет с сюрпризом.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Делаем опару густую: берем теплую воду и молоко, добавляем дрожжи,половину муки, + 10 г сахара, перемешиваем и ставим на подход.
Маковый рулет
Шаг 2
К опаре когда она подошла добавляем яйцо,размягченное масло,сахар, и муку и замешиваем мягкое тесто,оставляем на 40 мин.

Маковый рулет
Шаг 3
Пока тесто подходит делаем начинку, мак проварить и сцедить, просушить,затем перетереть с пудрой сахарной и манкой (можно перемолоть в кофемолке), затем берем наше тесто и раскатываем в пласт,покрываем начинкой из мака и в рядочек кладем дольки шоколада,сворачиваем в рулет
Маковый рулет
Шаг 4
Переложить рулет на противень, дать постоять 30 мин., сделать не глубокие надрезы, желток разбавить ложкой молока и смазать весь рулет,выпекать при т.155 градусов около 1 часа до готовности.
Маковый рулет
Готово!
Приятного аппетита.
Маковый рулет
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 5