Песочные корзинки с вишнями
Понравился 1 повару
Просмотрен 6072 раз
Вкусная выпечка к чаю..
Ингредиенты
- Мука 270 гр.
- Сливочное масло 125 гр.
- Куриный желток 2 шт.
- Холодное молоко 50 мл.
- Сахарная пудра 80 гр.
- Соль мелкая Щепотка
- Консервированная вишня (начинка) 350-400 гр.
- Сливочное масло 20 гр.
- Молотый миндаль 40 гр.
- Сахар 3 ст.л.
- Куриное яйцо 1 шт.
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 12
Мука, мягкое сливочное масло, сахарная пудра, щепотка соли смешать в крошку.
Шаг 2 из 12
Выбить 2 сырых желтка , размешать.
Шаг 3 из 12
Добавить холодное молоко. Замесить тесто.
Шаг 4 из 12
Сформировать шар и убрать в холодильник на 30 мин.
Шаг 5 из 12
Для миндального крема смешать сливочное масло, сахар, яйцо и миндаль. Можно взбить миксером.
Шаг 6 из 12
Такой должна получится густота крема. По желанию можно добавить ванили или рома.
Шаг 7 из 12
Тесто разделать на одинаковые части. У меня получилось 12 шт.
Шаг 8 из 12
Каждую часть раскатать примерно 0,5 см. на середину выложить немного крема и вишню.
Шаг 9 из 12
Залепить края и уложить на противень с пекарской бумагой.
Шаг 10 из 12
Поставить в разогретую духовку на 20-25 мин. при 180 гр.
Шаг 11 из 12
Подавать теплыми к чаю, кофе или на детский полдник с молоком.
Готово!
Очень вкусно !
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Спасибочки !