Пончики с шоколадной глазурью
Понравился 3 поварам
Просмотрен 9645 раз
Вкусные пончики с шоколадной глазурью. Тесто сладкое, нежное, воздушное с рыхлой, пористой текстурой.
Ингредиенты
- Яйца 1шт
- Молоко 1ст
- Сахар 80гр
- Соль 1ч.ложка
- Дрожжи сухие 1ч.ложка (с горкой)
- Ванилин щепотка
- Масло сливочное (30гр - в тесто, 50гр - в глазурь) 80гр
- Шоколад (любой) 150гр
- Сливки 50мл
- Растительное масло для фритюра
- Мука 400-450гр
- Вам понадобится:
- География блюда:Американская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Завтрак
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 7
В теплом молоке растворяем дрожжи, сахар, соль, добавляем растопленное сливочное масло, взбитое яйцо, ванилин.
Шаг 2 из 7
Добавляем муку и замешиваем тесто. Тесто оставляем в теплом месте на 1-2 часа, оно должно в 2-3 раза увеличится в размере.
Шаг 3 из 7
После того, как тесто увеличилось, раскатываем его в пласт толщиной примерно 1 см и вырезаем пончики.
Шаг 4 из 7
Жарим пончики с обеих сторон во фритюре до золотистого цвета.
Шаг 5 из 7
Вынимаем пончики из фритюра на бумажную салфетку.
Шаг 6 из 7
Готовим глазурь: сливки и масло нагреваем, растворяем в них поломанный на кусочки шоколад, хорошо перемешиваем, снимаем с огня и немного остужаем.
Готово!
Каждый пончик одной стороной обмакиваем в глазурь, даем ей застыть и подаем пончики к столу.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Сегодня приготовила эти пончики! Они получились нереально вкусные! Таких пончиков я ещё не едала для глазури взяла 100 грамм тёмного шоколада и 50 грамм молочного, получилось ооооочень вкусно!!! Но единственное глазури многовато
28 ноября 2015 18:19
Ответить
Так и хочется попробовать !
20 марта 2013 00:37
Ответить
Творожные палочки
Предлагаю приготовить вкуснейшие творожные палочки. Если добавить ме ...
11.12.2018, 11:18
Marina30
Творожные панкейки с кокосовой стружкой
Представляю Вашему вниманию вкуснейшие творожные панкейки с кокосово ...
21.06.2016, 14:27
ОльгаЧ
Вареники с несладкой творожной начинкой
Вареники с творогом это вкусно, сытно и быстро. Правда быстро, если ...
18.11.2018, 20:34
tanana
Творожные мини кексы с изюмом
Творожные кексы легко готовить. Выпечка получается вкусной и легкой ...
08.03.2018, 16:36
mnat
Сырники с финиками и кунжутом
Предлагаю вашему вниманию сырники с финиками и кунжутом. Сырники при ...
07.07.2021, 06:50
the_dream
Творожные пончики со сгущенкой и орешками
Творожные пончики со сгущенкой и орешками. Вкус этих пончиков мне зн ...
24.11.2017, 16:40
ihajse
Сырники с манкой
Очень нежными и вкусными получаются сырники с манной крупой. Количес ...
18.09.2020, 11:04
Yulia.
Творожные оладьи с яблоком
Творожные оладьи с яблоками - это отличный завтрак или полдник. Они ...
30.01.2022, 18:07
YulyaMukuta
Сырники с бананами без муки и яиц в электрогриле
Обычно сырники готовят с изюмом. Но мы приготовим сырники с бананами ...
29.09.2019, 09:24
star999
Творожный десерт с бананом и семенами чиа
Творожно-банановый крем по рецепту получается очень вкусным, нежным ...
10.10.2021, 14:46
Yulia.