Блинный пирог
- Кукурузная крупа 80 г
- Мука пшеничная 125 г
- Молоко 150 мл
- Вода кипяток 80 мл
- Сода 0.5 ч. л.
- Ванильный сахар 10 г
- Соль щепотка
- Яйцо 4 шт
- Масло растительное 2 ст. л.
- Масло сливочное 100 г
- Творог 300 г
- Малина 0.5 ст.
- Сахар 3 ст. л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Крупа кукурузная
- Тип блюда:Обед
Крупу кукурузную перемолоть, молоть нужно около 8 минут. Кукурузную крупу молотую залить теплым молоком и дать постоять 20 минут.
Затем вбить 2 яйца, добавить щепотку соли и добавить растительное масло, перемешать. Добавить муку пшеничную и хорошо перемешать венчиком, добавить соду размешать и влить крутой кипяток, перемешать. Печем блины....
Делаем начинку - в творог добавить 2 яйца, сахар, ванильный сахар, добавить щепотку соли, перемешать.
Разделить творог на двое и в одну часть добавить малину перетертую с сахаром и перемешать.
Форму выстелить блинчиками как на фото.
Половину блинчиков нафаршировать творогом с малиной, а половину просто творогом, разложить блинчики поочередно в форму как на фото.
Так заполнить форму до верха, сверху залить растопленным сливочным маслом и накрыть краями блинов, выпекать в разогретой духовке 25 минут при температуре 170.
Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Апрель
тамара агапитова
Апрель