Блины по-американски

В миску насыпать муку.

Разбить два яйца.

Влить стакан молока (или сливок).

Добавить сахар, ваниль и разрыхлитель для теста.

Разогреть сухую сковороду и налить на середину тесто. Накрыть крышкой. Когда с одной стороны поджарится, а это происходит очень быстро, за полминуты,

перевернуть на вторую сторону и жарить до готовности.

Готовые блины смазать сиропом и подавать теплыми к столу.