Наверх
На сайте 41005 рецептов и 52978 отзывов! На сайте 41005 рецептов и 52978 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Марроканские витые блины

1228
+5

Назначение: Завтрак

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Вот такой необычный рецепт блинов я нашла в интернете. Очень заинтересовало, пришлось немного повозиться!

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
1. В чашке смешать сухие продукты: муку, соль, сахар, дрожжи и манную крупу
Марроканские витые блины
Шаг 2
2. Добавить теплую воду и замесить тесто. Тесто рекомендуется вымешивать не менее 20 минут, поэтому я этот процесс доверила хлебопечке
Марроканские витые блины
Шаг 3
3. Вот такое получается тесто

Марроканские витые блины
Шаг 4
4. Тесто разделить на 22 колобка, накрыть пищевой пленкой и оставить минут на 20 отлежаться
Марроканские витые блины
Шаг 5
5. Приготовить растительное масло, сливочное масло (растопить) и чашку с манкой
Марроканские витые блины
Шаг 6
6. Итак начинается процесс формирования блинов. Взять колобок, опустить его в растительное масло
Марроканские витые блины
Шаг 7
7. Затем расправить руками тесто в тонкий пласт
Марроканские витые блины
Шаг 8
8. Смазать сливочным маслом и посыпать манкой
Марроканские витые блины
Шаг 9
9. Затем подворачиваем одну сторону, также смазываем ее маслом и посыпаем манкой. Таким образом поступаем и со второй стороной

Марроканские витые блины
Шаг 10
10. Еще раз сгибаем и получаем вот такую длинные трубочку

Марроканские витые блины
Шаг 11
11. Ее сворачиваем в улитку
Марроканские витые блины
Шаг 12
12. Расправляем ее в блин диаметром 10 см

Марроканские витые блины
Шаг 13
13. Жарить блины рекомендуется на хорошо раскаленной сковороде с двух сторон, немного ее смазывая маслом. По готовности сразу же смазать смесью из сливочного масла и меда
Марроканские витые блины
Шаг 14
Процесс немного трудоемкий но получается очень вкусно! Рекомендую!
Марроканские витые блины
Готово!
Приятного аппетита!
Марроканские витые блины
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+5
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Тамара - Повар

    Саратов

    Tamara Shepeleva
    23 марта 2015 10:43
    bvlena, спасибо! очень вкусно!
  • Елена - Повар

    Греция, остров Крит

    bvlena
    20 марта 2015 22:54
    Интересная техника!
Шаг
1 из 15