Наверх
На сайте 40984 рецептов и 52966 отзывов! На сайте 40984 рецептов и 52966 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Булочки с колбасой

1124
+3

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Свинина

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Потрясающе вкусные булочки,которые подойдут для перекуса.Их можно взять с собой на природу, дать ребёнку в школу.Колбасу следует выбирать хорошего качества

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Приготовить опару: нагреть молоко, добавить в него 150 г муки и дрожжи,перемешать и оставить на 15-20 минут пока образуется шапочка. После добавить мягкое сливочное масло, яйца и соль.Хорошо перемешать.
Булочки с колбасой
Шаг 2
Замесить мягкое тесто и убрать на час в тёплое место для подхода.
Булочки с колбасой
Шаг 3
Готовое тесто ещё раз обмять и разделить на 9 кусочков.Затем каждый из этих кусочков ещё нужно разделить на 3 части.
Булочки с колбасой
Шаг 4
Нарезать кружками по 4-5 мм колбасу.
Булочки с колбасой
Шаг 5
Из каждой части сделать лепёшку по размеру колбасы.На лепёшку положить кружок колбасы,накрыть другой лепёшкой,затем ещё один кружочек колбасы и снова лепёшку.
Булочки с колбасой
Шаг 6
По кругу булочки защипать и на всю глубину сделать надрезы:2 сверху и 3 внизу между ними.
Булочки с колбасой
Шаг 7
Булочки вывернуть срезами вверх,крайние части подвернуть под низ.
Булочки с колбасой
Шаг 8
Выложить булочки на противень застеленный пергаментом,смазать взбитым желтком.По желанию можно посыпать прованскими травами,кориандром или орегано.
Булочки с колбасой
Готово!
Разогреть духовку до 180 градусов и выпекать булочки 30 минут.
Приятного аппетита!
Булочки с колбасой
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+3
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Lika - Повар

    --

    lakshmi
    23 сентября 2014 22:18
    Ларочка, я сколько не сделаю, все съедаются love
  • Лариса - Повар

    Украина, Полтава

    Лара
    23 сентября 2014 22:03
    Какая прелесть! Да, для деток это то, что ели бы каждый день
Шаг
1 из 9