Наверх
На сайте 41058 рецептов и 53002 отзывов! На сайте 41058 рецептов и 53002 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Батон нарезной по ГОСТу

1274
+9

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Каждый раз когда я покупаю в магазине хлеб, я очень огорчаюсь его вкусом и качеством. Поэтому решила сама испечь батон. Хлебушек получился очень вкусным, легким в приготовлении. Не черствеет несколько дней. Всем советую попробовать!

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
В миску налить 150 мл теплой воды, и растворить в ней дрожжи.
Батон нарезной по ГОСТу
Шаг 2
Добавить половину муки и замесить опару. Поставить в теплое место на 3 часа.
Батон нарезной по ГОСТу
Шаг 3
Через 3 часа в опару добавить оставшуюся воду, соль, сахар и муку. Муку добавляем постепенно.
Батон нарезной по ГОСТу
Шаг 4
Замесить тесто, добавить размягченное масло. опять помесить 5 минут, и оставить в теплом месте для подьема на час.
Батон нарезной по ГОСТу
Шаг 5
Тесто хорошо увеличится.
Батон нарезной по ГОСТу
Шаг 6
Выложить тесто на стол, помесить еще минуту, и оставить на 5 минут отдохнуть.
Батон нарезной по ГОСТу
Шаг 7
Затем на столе раскатать овалом.
Батон нарезной по ГОСТу
Шаг 8
загибая края внутрь, сделать батон.Выложить батон на противень, с пекарской бумагой. Дать постоять еще 40-60 минут.
Батон нарезной по ГОСТу
Готово!
Выпекать батон в разогретой до 220 градусов духовке. На батоне сделать надрезы. сверху батон смазать молоком, чтобы была красивая корочка. Выпекать 20 минут до золотистого цвета. Приятного аппетита!
Батон нарезной по ГОСТу
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+9
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Татьяна - Повар

    Украина, Кривой Рог

    Tanufka12
    17 февраля 2015 18:50
    GLAVBYX,
    приходи в гости, отрежу))))
  • Катюша - Посетитель

    --

    GLAVBYX
    17 февраля 2015 18:25
    какой красавец, можно и мне кусочек?
Шаг
1 из 9