Хлеб на йогурте
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3453 раз
Хлеб получается нежный, с мягким мякишем и хрустящей корочкой. йогурт берем без наполнителей
Ингредиенты
- Йогурт 230 мл
- Мед натуральный 1 ст л
- Дрожжи пресованные 9 гр
- Мука 4-4,5 ст
- Вода 150 мл
- Соль 1 ч л
- Сок лимонный 1 ст л
- Масло растительное 1 ст л
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 6
дрожжи разбавить в еле теплой воде
Шаг 2 из 6
добавить йогурт комнатной температуры, мед, соль, растительное масло и лимонный сок. все перемешать.
Шаг 3 из 6
постепенно добавляя муку, замесить тесто. тесто не должно липнуть к рукам.
Шаг 4 из 6
миску с тестом накрыть пищевой пленкой или полотенцем, и поставить на 1,5-2 часа в теплое место.
Шаг 5 из 6
когда тесто подойдет, раскатать его овалом и свернуть в рулет. сверху сделать надрезы и смазать йогуртом. поставить в теплое место еще на 40 минут.
Готово!
Выпекаем хлеб в разогретой духовке, при 200 градусах 20-25 минут.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет