Хлеб с полезными добавками
Понравился 1 повару
Просмотрен 3990 раз
Сколько бы рецептов хлеба с добавками ни существовало, никогда не перестанут появляться новые. Главной добавкой считаются зерновые. Вот и этот хлеб я буду готовить с полезными добавками.
Ингредиенты
- Мука 500-600 гр
- Сыворотка 300 мл.
- Соль 1 чай.лож.
- Сахар 1 чай.лож.
- Дрожжи сухие 1,5 чай.ло
- Семена льна 2 чай.лож.
- Крупа гречневая 2 чай.лож.
- Крупа кукурузная 2 чай.лож.
- Крупа ячневая 2 чай.лож.
- Масло оливковое 2 ст.лож.
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 9
Смешать крупу и семена и в два захода перебить в кофемолке.
Шаг 2 из 9
В теплую сыворотку или воду высыпать соль, сахар и дрожжи. Перемешать и оставить на минут 20.
Шаг 3 из 9
теперь высыпать перебитые добавки и постепенно вводим муку.
Шаг 4 из 9
Добавить оливковое масло и..
Шаг 5 из 9
Замесить тесто.
Шаг 6 из 9
Выложить в форму, предварительно смазанную маслом. Поставить в теплое место для поднятия.
Шаг 7 из 9
Тесто увеличилось в объеме.
Шаг 8 из 9
Выпекать минут 35 при температуре 210 градусов.
Готово!
Очень ароматный получился хлеб.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет