Наверх
На сайте 40991 рецептов и 52967 отзывов! На сайте 40991 рецептов и 52967 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Ржано-пшеничный хлеб с кабачковой икрой

1242
+3

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Другое

Очень интересный, ароматный и пикантный хлебушек!!!

Приготовление:

Шаг 1
Приготовить опару. Для этого в теплой воде развести дрожжи с сахаром и 2 столовыми ложками муки. Оставить на 10-15 минут, до появления «шапки».
Ржано-пшеничный хлеб с кабачковой икрой
Шаг 2
К подошедшей опаре добавить сметану, масло, кабачковую икру, соль (зависит от икры), паприку.
Ржано-пшеничный хлеб с кабачковой икрой
Шаг 3
Затем ржаную и пшеничную муку. Замесить тесто, оно должно получиться эластичным и мягким.
Ржано-пшеничный хлеб с кабачковой икрой
Шаг 4
Тесто положить в смазанную маслом миску и поставить в теплое место примерно на 1 час.
Ржано-пшеничный хлеб с кабачковой икрой
Готово!
Поднявшееся тесто вымесить и выложить в смазанную маслом форму и оставить минут на 30 (часть теса я положила в формочки для маффинов, для порционных хлебушков).
Выпекать в разогретой до 180-200 градусов духовке 20-30 минут (лучше ориентироваться по своей духовке).
Остудить на решетке.
Ржано-пшеничный хлеб с кабачковой икрой
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+3
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Мария - Повар

    С-Петербург

    mellorn
    25 июня 2013 19:49
    Тамара Агапитова, Олечка, большое спасибо!
  • Ольга - Повар

    Германия

    pinkflamingo1962
    22 июня 2013 20:55
    Хлебушек просто красавец!!!
  • Тамара Агапитова - Повар

    Украина

    тамара агапитова
    22 июня 2013 09:08
    Ничего подобного и не слышала, хлеб на икре! Супер! love
Шаг
1 из 5