Наверх
На сайте 41050 рецептов и 52991 отзывов! На сайте 41050 рецептов и 52991 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Хлеб белковый

2312
0

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Еще один вид хлеба. Когда остаются белки можно испечь такой хлеб. Получается пористый и воздушный.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Я уже писала, что тесто готовлю в хлебопечке, особенно для хлеба.
В ведерко влить горячую воду, высыпать соль, положить масло и добавить 350 г муки. В муку высыпать дрожжи.
Белки взбить с сахаром в крутую пену. Когда вышеперечисленные ингредиенты в ведерке хорошо перемешаются, положить туда белки. Когда масса станет однородной, добавить остальную муку(150 г.)
Хлеб белковый
Шаг 2
Из указанных ингредиентов получается два небольших батона хлеба. Один я посыпала белым кунжутом.
Хлеб белковый
Шаг 3
Второй семенем льна.
Хлеб белковый
Шаг 4
Даем хлебу подняться и выпекаем в духовке при температуре 175-180 градусов до румяной корочки.
Хлеб белковый
Готово!
Вот такой хлеб белковый получается.
Хлеб белковый
Поделиться рецептом в социальных сетях:
0
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Марина - Повар

    C.Петербург

    mysj19
    23 июня 2012 00:15
    Класс!! Представляю какой аромат дома!!!!
Шаг
1 из 5