Наверх
На сайте 41058 рецептов и 53002 отзывов! На сайте 41058 рецептов и 53002 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Кекс "Сюрприз"

1915
+4

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Предлагаю рецепт вкусного и немного влажного по консистенции кекса.

Приготовление:

Шаг 1
Яичные белки отделить от желтков. Желтки растереть с коричневым сахаром
Кекс "Сюрприз"
Шаг 2
В желтковую массу ввести растопленное масло. Затем сметану.
Добавить просеянную муку и разрыхлитель
Кекс "Сюрприз"
Шаг 3
Белки взбить с щепоткой соли отдельно до крепкой пены и аккуратно подмешать в тесто
Кекс "Сюрприз"
Шаг 4
Шоколад натереть на терке (у меня шоколад с орехом и изюмом).

Кекс "Сюрприз"
Шаг 5
Тесто разделить на 2 части. В одну часть добавить шоколадную стружку и всыпать просеянное какао. По рецепту предлагалось еще добавить шоколадные шарики из готовых завтраков, но у меня их не оказалось.
В смазанную форму для выпечки вылить шоколадное тесто, сверху ложкой в центр формы выложить белое тесто.
Выпекать при темпер. 180* 40-50 минут (до сухой палочки).
Кекс "Сюрприз"
Шаг 6
По готовности кекс остудить и смазать помадкой.
Для помадки взбить яичный белок и сахар, всыпать кокосовую стружку.
К сожалению на разрезе получился совсем не тот рисунок, который предполагался, но на вкус это не повлияло конечно.
Кекс "Сюрприз"
Готово!
Приятного чаепития, друзья!
Кекс "Сюрприз"
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+4
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 7