Кабачковый кекс с орехами и корицей

Понравился 1 повару Просмотрен 4138 раз
фото рецепта: Кабачковый кекс с орехами и корицей
(4.52)
330 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Этоот кекс был фаворитом в этом сезоне. Пекла не один раз по рецепту моей подруги Олюшки - pinkflamingo1962. Нежны, ненприторный, немного влажный. Не кекс - сказка! Оленька, спасибо за рецепт!
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7

В миске смешать муку, молотый миндаль соль, сахарный песок, ванильный сахар, соду, разрыхлитель и корицу.

Фото приготовление рецепта: Кабачковый кекс с орехами и корицей шаг №1
Шаг 2 из 7

Венчиком взбить яйца. Добавить растительное масло. Перемешать.
Кабачок натереть на мелкой тёрке и добавит в яично-масляную смесь. Перемешать.

Фото приготовление рецепта: Кабачковый кекс с орехами и корицей шаг №2
Шаг 3 из 7

Соединить сухую смесь с яично-масляной. Перемешать до однородности.

Фото приготовление рецепта: Кабачковый кекс с орехами и корицей шаг №3
Шаг 4 из 7

Тесто перелить в силиконовую форму и поставить в разогретую духовку. Выпекать при 200С 35-40 минут.

Фото приготовление рецепта: Кабачковый кекс с орехами и корицей шаг №4
Шаг 5 из 7

Готовый кекс охладить немного в форме, потом на решётке.

Фото приготовление рецепта: Кабачковый кекс с орехами и корицей шаг №5
Шаг 6 из 7

Посыпать сахарной пудрой (может кто подскажет как это можно боле или менее ровно сделать без сита, марли, друшлака и ложки с отверстиями?).

Фото приготовление рецепта: Кабачковый кекс с орехами и корицей шаг №6
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Кабачковый кекс с орехами и корицей шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 5
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Супер!
23 сентября 2012 16:24
Какой интересный рецепт!
23 сентября 2012 12:18
pinkflamingo1962,Олик, тебе спасибо за рецепт!
lakshmi,
Лика, благодарю! Пеки на радость!
23 сентября 2012 09:59
Отличный кекс!Мне тоже рецепт нравится!
23 сентября 2012 02:49
Машуля,рада,что кекс у вас прижился!Нам он тоже очень нравится.
22 сентября 2012 21:00
Похожие рецепты по ингредиентам