Печенье «Снежок»

Сначала в миску нарезаем сливочное масло мелкими кусочками, добавляем сахар, ванильный сахар, соль, соду, гашенную лимонным соком и взбиваем всё до однородности.

Добавляем манную крупу. Постепенно всыпаем просеянную муку.

Замешиваем крутое тесто. Отправляем тесто на 20 минут в холодильник, а по истечение времени из охлаждённого теста формируем небольшие колобки и выкладываем их на сухой противень, делая с помощью вилки рельефную поверхность.

Отправляем противень в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем печенье в течение 20 минут.

Готовое печенье остужаем, обильно посыпаем сахарной пудрой и подаем к столу.

Приятного аппетита!