Наверх
На сайте 40982 рецептов и 52965 отзывов! На сайте 40982 рецептов и 52965 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Савоярди

2701
+13

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Печенье "Савоярди" легко приготовить дома.
Норма на 21 шт.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Желтки растереть с 20 гр. сахара.
Савоярди
Шаг 2
Белки взбить с 35 гр. сахара.
Савоярди
Шаг 3
Соединить желтки и белки, хорошо размешать.
Савоярди
Шаг 4
Всыпать муку и разрыхлитель.
Савоярди
Шаг 5
Тесто выложить в кондитерский кулек с круглой насадкой.
Савоярди
Шаг 6
Отсадить на противень с пекарской бумагой, немного присыпать сахарной пудрой.
Оставить на 10 мин. на открытом воздухе.
Савоярди
Шаг 7
Поставить в разогретую духовку на 12-15 мин. при 180 гр.
Затем дать остыть и снять с бумаги.
Савоярди
Шаг 8
Печенье вкусно просто с чашечкой кофе.
Но, прямое назначение этого печенья остается, конечно же, приготовление десертов. Для этого они и были придуманы кондитерами.
Савоярди
Готово!
Хранить в герметичной посуде.
Савоярди
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+13
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Alevtina - Повар

    USA

    Ваша Апрель

    Апрель
    1 апреля 2013 02:31
    отличный рецепт и нужный! smile
  • Lika - Повар

    --

    lakshmi
    31 марта 2013 20:03
    Спасибо Танюша,испеку обязательно!
  • Tatiana Marajo - Повар

    --

    Татьяна Маражо
    31 марта 2013 18:55
    lakshmi,
    С неделю точно, как любое другое печенье ! Пеки, Анжельчик ! smile
  • Lika - Повар

    --

    lakshmi
    31 марта 2013 18:49
    Танечка,у нас никакого нет.В советские времена было такое печенье,а потом как-то исчезло,странно даже что я спрашивала в кондитерских магазинах по названию,а у меня продавцы спрашивают,а какое оно это печенье....вот странно да?Мне казалось что в таких магазинах должны знать разновидности печенья,тем более популярного во всём мире.Надо и правда печь самой.Танюш,а сколько оно может дней полежать?
  • Tatiana Marajo - Повар

    --

    Татьяна Маражо
    31 марта 2013 18:39
    lakshmi,
    Приготовь,Анжел ! Быстро и не хлопотно ! У нас оно есть в продаже, но с домашним, конечно не сравнить. Покупное совсем без вкуса. Или, например, цветное савоярди стоит в два раза дороже.
  • Lika - Повар

    --

    lakshmi
    31 марта 2013 18:33
    Давно собираюсь приготовить это печенье,так как в продаже его не бывает,хотя помню очень давно его продавали.Надо только такой насадкой обзавестись.Очень аппетитно Танюша! winked
Шаг
1 из 9