Наверх
На сайте 41059 рецептов и 53002 отзывов! На сайте 41059 рецептов и 53002 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Миндальное печенье.

1288
+2

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Воздушно,рассыпчатое печенье.

Приготовление:

Шаг 1
Смешать и просеять все сухие компоненты.
Миндальное печенье.
Шаг 2
Взбить белки до устойчивой пены,подсыпая частями сахар.
Миндальное печенье.
Шаг 3
высыпать в белки сухую смесь и перемешать аккуратно,силиконовой лопаткой до объединения.
Миндальное печенье.
Шаг 4
Добавить краситель-по желанию.
Миндальное печенье.
Шаг 5
перемешать.Переложить смесь,в конд.мешок с насадкой трубочка.
Миндальное печенье.
Шаг 6
Отсадить на пергамент.
Миндальное печенье.
Готово!
Испечь при t150-170С, 15 минут.
Миндальное печенье.
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Русудан-Дана - Повар

    Москва

    Русудан-Дана
    4 апреля 2013 19:15
    Спасибо Тамара!я муку делаю сама.сушу миндаль,а потом в кофемолке,пульсирующими нажимами прокручиваю в муку.Но так,чтобы не выделялось масло. затем сушу ее духовке и просеиваю пару раз.
  • Тамара Агапитова - Повар

    Украина

    тамара агапитова
    3 апреля 2013 19:04
    Да, и фото и рецепт супер! А г request де приобрести миндальную муку?
    Ой ! Смайлик проскочил не туда, куда нужно!
  • Русудан-Дана - Повар

    Москва

    Русудан-Дана
    2 апреля 2013 07:21
    lakshmi,
    Спасибо печенье очень замечательное!
  • Lika - Повар

    --

    lakshmi
    2 апреля 2013 00:43
    Замечательное печенье и фото красивое!
Шаг
1 из 7