Печенье с миндалем

Понравился 0 поварам Просмотрен 4251 раз
фото рецепта: Печенье с миндалем
(4.59)
789 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Это печенье получается твердым, но рассыпчатым. Вкусовую гамму можно разнообразить,если добавить щепотку молотой корицы
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 7

Яйца были мелкими, поэтому взяла 2 шт. Если имеются крупные яйца, то достаточно одного. Миндаль можно предварительно очистить от шкурки, поместив орехи на 5 минут в горячую воду и затем сняв уже мягкую шкурку руками. Но печенья получатся не менее вкусными и с неочищенным миндалем.

Фото приготовление рецепта: Печенье с миндалем шаг №1
Шаг 2 из 7

В миску просеять муку. Добавить сахар, ванильный сахар.

Фото приготовление рецепта: Печенье с миндалем шаг №2
Шаг 3 из 7

Положить мягкое масло.Перемешать.

Фото приготовление рецепта: Печенье с миндалем шаг №3
Шаг 4 из 7

Миндаль слегка подсушить на сковородке без масла. Измельчить в блендере, но не в муку.

Фото приготовление рецепта: Печенье с миндалем шаг №4
Шаг 5 из 7

Добавить яйца, молотый миндаль в мучную смесь, перемешать, чтобы получился маслянистый ком. Если тесто будет сильно крошится добавить 1 ч.л. воды и снова выместить.

Фото приготовление рецепта: Печенье с миндалем шаг №5
Шаг 6 из 7

Из теста сформировать небольшие шарики. Выложить на противень, застеленный пергаментной бумагой. Ставить печенье нужно в уже разогретую до 180 градусов духовку.

Фото приготовление рецепта: Печенье с миндалем шаг №6
Готово!

Выпекать при 180 градусах около 15-20 минут до золотистого цвета. Остывшие печенья посыпать сахарной пудрой.

Фото приготовление рецепта: Печенье с миндалем шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам