Наверх
На сайте 40963 рецептов и 52932 отзывов! На сайте 40963 рецептов и 52932 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Штрудель из лаваша

1571
+7

Назначение: Завтрак

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Это рецепт для тех, кто любит вкусную выпечку и не любит печь. Делать его легко и быстро.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Для него нам понадобятся два листа лаваша. А для начинки понадобятся яблоки, сливочное масло, панировочные сухари, желток, ванильный сахар, корица, лимон, сахар.
Штрудель из лаваша
Шаг 2
Яблоки помыть, очистить от кожицы, семян и семенной коробочки. Затем порезать их небольшими кусочками, сложить в миску и сбрызнуть соком одного лимона. Такая процедура предостерегает яблоки от потемнения, а также во время нагревания яблоки сохранят форму и не будут разваливаться.
Штрудель из лаваша
Шаг 3
Разогреть сковороду с половиной сливочного масла (семьдесят грамм)
Штрудель из лаваша
Шаг 4
Яблоки выкладывайте на сковороду и немного потушите. В конце добавьте корицу, ванильный сахар и панировочных сухари, которые сделают начинку более плотной. Корицу и сахар по половине чайных ложечек отложите, для украшения пирога после выпечки. Держим яблоки на огне до того момента, когда яблоки станут мягче.
Штрудель из лаваша
Шаг 5
Начинку снимаем с огня и отставляем в сторону, чтобы она остыла.
Штрудель из лаваша
Шаг 6
Лаваш у нас овальной формы. При помощи кулинарной кисточки смазываем его размягчённым сливочным маслом. Даём время ему размягчиться, приблизительно пол часа. Такую-же процедуру проделываем со вторым лавашом.
Штрудель из лаваша
Шаг 7
На одну половину лаваша распределяем тонким слоем яблочную начинку.
Штрудель из лаваша
Шаг 8
Загибаем бока лаваша на яблочную начинку так, чтобы начинку не было видно. Сворачиваем лаваш по длине в форме сигары.
Штрудель из лаваша
Шаг 9
Аккуратно переносим рулеты на противень, который предварительно застилаем бумагой для выпечки. Смазываем взбитым желтком. Сверху посыпаем корицей и сахаром. Выпекаем при температуре сто девяносто градусов до золотистого цвета приблизительно пятнадцать-двадцать минут.
Штрудель из лаваша
Готово!
Штрудели готовы. У них нежная, сочная начинка и хрустящая корочка. Приятного аппетита!
Штрудель из лаваша
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+7
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 10