Пироги с фруктами
Понравился 1 повару
Просмотрен 4072 раз
Рецепт для тех, кто любит много начинки и мало теста!
Ингредиенты
- Персики 2 шт
- Груши 2 шт
- Яблоки 2 шт
- Сахар 0,5 стак.
- Ванильный сахар
- Мука 4-5 стаканов
- Растительное масло 3 стол.лож.
- Дрожжи свежие 15 гр
- Соль 0,2 ч.л.
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 7
Делаем опару: 350 мл. воды, 4 стол.л. муки, 3 стол.л.сахара, соль, и дрожжи.
Все смешать, поставить в теплое место на 15-20 минут.
Шаг 2 из 7
Когда опара увеличилась в 1,5-2 раза - добавляем масло и 3 стакана муки.
Шаг 3 из 7
Вымешиваем тесто. Если потребуется, можно добавить еще муки, чтоб тесто не липло к рукам.
Оставить на полчаса в теплом месте.
Шаг 4 из 7
Фрукты очистить и нарезать мелко.
Шаг 5 из 7
Минут 10 обжариваем на сковороде фрукты без масла на слабом огне.
Шаг 6 из 7
Теперь формируем пирожки. Кладем побольше начинки.
Выпекать при 180 градусах 30-40 минут до готовности.
Готово!
Рецепт веганский, поэтому пироги по этому рецепту можно готовить в пост или на угощение вегетаринцу.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет