Яблочный пирог
- Яйца 2 шт.
- Сахар 150 г
- Масло сливочное 80 г
- Мука 2 стакана
- Разрыхлитель для теста 10 г
- Яблоки 7 шт.
- Корица меленая 1 ч. ложка
- Сахарная пудра 1 ч. ложка
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Ужин
В пиалу насыпаем 50 г сахара и вбиваем яйца.
Добавляем теплое сливочное масло и все взбиваем блендером.
Насыпаем разрыхлитель для теста. Муку добавляем порциями и замешиваем тесто.
2/3 теста раскатываем тонким шаром и кладем в силиконовую форму. Края теста прижимаем, к бортику формы. Вилкой прокалываем тесто.
Ставим форму в разогретую духовку. Готовим 15 минут при температуре 180 градусов.
Яблоки чистим, нарезаем и засыпем сахаром. Для умеренно кислых яблок 100 г сахара. Когда яблоки пустят сок, готовим на слабом огне 15 минут. Для аромата добавляем корицу.
Теплую яблочную начинку выкладываем на запеченную основу пирога.
Оставшееся тесто раскатываем и нарезаем полосками. Полоски теста кладем на яблочную начинку.
Запекаем пирог еще 15 минут. Готовый пирог посыпаем сахарной пудрой.
Яблочный пирог готов, приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Это точно ! Я такие пироги очень люблю ..