Быстрый пирог из лаваша с яблоками, изюмом и виноградом «Гости на пороге».
Понравился 4 поварам
Просмотрен 19813 раз
Простой в приготовлении и по продуктам пирожок, а результат вас приятно удивит! Если у вас будут яблоки кислых сортов, то стоит ещё немного присыпать начинку сахарным песком, ориентируйтесь на месте :)
Ингредиенты
- Лаваш тонкий 2 больших листа.
- Яблоки сладкие 5шт.
- Изюм 3горсти.
- Виноград без косточек 1 кисточка.
- Кефир 0,5 литра.
- Сахарный песок пол стакана.
- Яйцо куриное 2 шт. если крупные и 3шт. если мелкие. 2 шт. если крупные и 3шт. если мелкие.
- Корица 1ч.ложка.
- Сахарный песок для посыпки пирога 2ст.ложки.
Приготовление30-60 минут
В форму выкладываем листья лаваша крест на крест.
Для заливки слегка взбиваем венчиком кефир с сахаром и яйцами.
Яблоки чистим и нарезаем на небольшие кусочки.
Изюм и виноград помоем и обсушим.
На лаваш наливаем половник яично-кефирной смеси, разравниваем по всей поверхности, сверху идут яблоки и изюм с виноградом, присыпаем корицей.
Заворачиваем края верхнего лаваша, накрываем ими яблочную начинку.
Выливаем сверху ещё пару половников заливки, разравниваем.
Следующий слой оставшиеся яблоки и виноград с изюмом плюс корица, и снова немного заливки (распределяем равномерно).
Закрываем свисающими краями нижнего лаваша, подоткнём их под низ пирога, чтобы получилось аккуратно.
Выливаем оставшуюся заливку, присыпаем сахарным песком.
Выпекаем при 180-200град примерно 40минут, до красивой румяной корочки.
Приятного чаепития Вам и вашим близким!
Для заливки слегка взбиваем венчиком кефир с сахаром и яйцами.
Яблоки чистим и нарезаем на небольшие кусочки.
Изюм и виноград помоем и обсушим.
На лаваш наливаем половник яично-кефирной смеси, разравниваем по всей поверхности, сверху идут яблоки и изюм с виноградом, присыпаем корицей.
Заворачиваем края верхнего лаваша, накрываем ими яблочную начинку.
Выливаем сверху ещё пару половников заливки, разравниваем.
Следующий слой оставшиеся яблоки и виноград с изюмом плюс корица, и снова немного заливки (распределяем равномерно).
Закрываем свисающими краями нижнего лаваша, подоткнём их под низ пирога, чтобы получилось аккуратно.
Выливаем оставшуюся заливку, присыпаем сахарным песком.
Выпекаем при 180-200град примерно 40минут, до красивой румяной корочки.
Приятного чаепития Вам и вашим близким!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 5
Вкусно!
20 января 2012 08:02
Ответить
Спасибо!
18 января 2012 09:59
Ответить
Как всегда - изумительно!
18 января 2012 01:57
Ответить
Запросто! :) смело меняйте на аналогичный продукт :)
17 января 2012 17:09
Ответить
Быстро и вкусно! Наталья а можно кефир заменить на йогурт?
17 января 2012 16:06
Ответить
Девонширский яблочный пирог
Традиционная английская выпечка в графстве Девоншир. Очень вкусный и ...
12.06.2020, 09:34
ОльгаЧ
Слойки с яблоками
Если у вас маловато времени к приходу гостей, то это отличный вариан ...
01.07.2015, 15:55
krasotka13
Слойки с яблоком и корицей
Хрустящие слойки с ароматным яблоком. На основе готового слоеного т ...
04.01.2015, 22:56
mnat
Яблочное повидло с мармеладом
Очень нежное и легкое яблочное повидло к оладьям или блинчикам. ...
24.03.2014, 13:57
Oduvanchik
Яблочная запеканка по-датски
Похожий рецепт скорой на руку запеканки из яблок, орехов и сухофрукт ...
13.08.2015, 01:29
ONeil
Яблоки запеченные с тертой тыквой
Яблоки запеченные с тертой тыквой в корице и сахаре получаются очень ...
01.02.2016, 16:49
HelgaZ
Компот из яблок и слив на зиму
Очень удобно заготавливать компоты на зиму. В любой момент можно пой ...
11.01.2017, 19:00
Nadin 05
Кисель из яблок, малины и черной смородины
Фруктовый кисель - один из самых полезных напитков для взрослых и де ...
24.05.2020, 19:51
Zoya7
Смузи из банана и малины на яблочном соке
Смузи из банана и малины на яблочном соке. Для приготовления смузи н ...
24.08.2018, 16:32
lorik26
Салат из яблока и щавеля
Такой салатик готовлю для себя, он соответствует главным моим требов ...
11.08.2016, 17:22
HelgaZ