Наверх
На сайте 41018 рецептов и 52987 отзывов! На сайте 41018 рецептов и 52987 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Сдобный пирог с яблоками и корицей

1805
+2

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Домашняя, ароматная, пышная и вкусная выпечка. Пирог отлично подходит к чаю, кофе или молоку.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Молоко с газированной водой слегка подогреваем. Добавляем сухие дрожжи и одну столовую ложку сахара. Даем постоять 10 минут пока дрожжи не активируются и не вспенятся.
Сдобный пирог с яблоками и корицей
Шаг 2
Муку просеиваем. Добавляем в неё смесь молока, воды и сухих дрожжей. Соль, растопленное сливочное и подсолнечное масло. Кладем еще 4 столовые ложки сахара.
Сдобный пирог с яблоками и корицей
Шаг 3
Перемешиваем все ингредиенты для теста.
Сдобный пирог с яблоками и корицей
Шаг 4
Замешиваем тесто, которое не должно липнуть к рукам. Кладем в миску и ставим в теплое место, предварительно прикрыв тесто пищевой пленкой или сухим полотенцем.
Сдобный пирог с яблоками и корицей
Шаг 5
Через час-полтора тесто поднимется.
Сдобный пирог с яблоками и корицей
Шаг 6
Яблоки моем и чистим. Нарезаем произвольно и кладем на сковородку. Тушим под крышкой на небольшом огне пока сок из яблок не выпарится.
Сдобный пирог с яблоками и корицей
Шаг 7
Делим тесто на две части. Одну половину раскатываем в пласт. Выкладываем яблоки и посыпаем их корицей.
Сдобный пирог с яблоками и корицей
Шаг 8
Сворачиваем рулет и делаем из него "улитку". Из второй части теста я сделала обычный рулет.
Сдобный пирог с яблоками и корицей
Шаг 9
Смазываем желтком пироги и даем постоять при комнатной температуре 20-25 минут.
Сдобный пирог с яблоками и корицей
Шаг 10
Выпекаем пироги в заранее разогретой до 170-175 градусов духовке 35-40 минут до румяной корочки.
Сдобный пирог с яблоками и корицей
Готово!
Готовый пирог достаем из духовки и накрываем полотенцем или салфеткой. Когда он остынет нарезаем и подаем к чаю.
Сдобный пирог с яблоками и корицей
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 11