Наверх
На сайте 41003 рецептов и 52976 отзывов! На сайте 41003 рецептов и 52976 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Творожно-черничный пирог на 23е февраля

981
+4

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Сладкая сдобная выпечка с творожно-черничным наполнителем станет настоящим сюрпризом для мучжин-сладкоежек.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Возьмите теплое молоко, прессованные свежие дрожжи и сахар. Соедините эти ингредиенты в миске и перемешайте. Дрожжи должны полностью раствориться в молоке.
Творожно-черничный пирог на 23е февраля
Шаг 2
В другую миску просейте муку, влейте смесь молока, сахара и дрожжей.
Творожно-черничный пирог на 23е февраля
Шаг 3
Отставьте в теплое место и подождите. Пока на поверхности опары не появятся пузырьки.
Творожно-черничный пирог на 23е февраля
Шаг 4
Вбейте яйцо, а так же влейте подсолнечное масло.
Творожно-черничный пирог на 23е февраля
Шаг 5
Замесите тесто. Для перемешивания компонентов используйте неметаллическую ложку. Затем выложите тесто на рабочую поверхность, и вымесите его.
Творожно-черничный пирог на 23е февраля
Шаг 6
Получается гладкое, мягкое и очень эластичное тесто. Соберите его в шар и дайте постоять 20-30 минут. После этого мягко обомните. Тесто готово.
Творожно-черничный пирог на 23е февраля
Шаг 7
Распределите тесто по дну и бортикам формы. В зависимости от диаметра формы вам может понадобиться не все тесто, а лишь его часть. Сделайте наколы вилкой, чтобы дно пирога не поднялось.
Творожно-черничный пирог на 23е февраля
Шаг 8
Для творожной начинки смешайте (в блендере) творог, сметану, яичный желток, сахар. Выложите творожную начинку первым слоем, разравнивая лопаткой.
Творожно-черничный пирог на 23е февраля
Шаг 9
Поверх творога распределите черничный джем. Можно использовать и другие виды джема.
Творожно-черничный пирог на 23е февраля
Шаг 10
Из теста вылепите или вырежете цифры, расположите их в центре пирога.
Творожно-черничный пирог на 23е февраля
Шаг 11
Также сделайте украшение бортиков. В моем случае – косичка из теста.
Творожно-черничный пирог на 23е февраля
Шаг 12
Пирог выпекайте в духовке, разогрев ее до 180 градусов, примерно 30 минут.
Творожно-черничный пирог на 23е февраля
Готово!
Приятного аппетита!
Творожно-черничный пирог на 23е февраля
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+4
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 13