Наверх
На сайте 40973 рецептов и 52953 отзывов! На сайте 40973 рецептов и 52953 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Пирог со шпинатом и мясными шариками

610
+3

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Говядина

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Очень вкусный пирог с мягкой начинкой из шпината и вкусными мясными шариками. Пирог получается сытным.

Приготовление:

Шаг 1
Сначала приготовим начинку. Шпинат обжарим быстро на сливочном масле до размягчения, солим, перчим, добавляем немного мускатного ореха.. В отдельной посуде смешиваем сыр фета, сливки, перец черный и 1 яйцо. Хорошо взбиваем массу и добавляем ее к шпинату. Хорошо перемешиваем. Начинка готова.
Пирог со шпинатом и мясными шариками
Шаг 2
Теперь приготовим мясные шарики. Для этого нарежем мелко лук, морковь, чеснок и перец болгарский. Обжариваем овощи на оливковом масле до мягкости.
Пирог со шпинатом и мясными шариками
Шаг 3
В фарш вбиваем яйцо, добавляем соль и перец.
Пирог со шпинатом и мясными шариками
Шаг 4
Перемешиваем фарш и добавляем обжаренные овощи. Еще раз хорошо вымешиваем фарш.
Пирог со шпинатом и мясными шариками
Шаг 5
Из полученного фарша делаем шарики.
Пирог со шпинатом и мясными шариками
Шаг 6
Разогреем духовку до 170 г С.
Тесто фило нарезаем на полоски и делаем угол по диагонали.
Пирог со шпинатом и мясными шариками
Шаг 7
Разъемную форму для выпечки выстилаем внахлест полосками теста, острым углом вверх. Добавляем в полученную корзину нашу начинку из шпината.
Пирог со шпинатом и мясными шариками
Шаг 8
Выкладываем по кругу мясные шарики.
Пирог со шпинатом и мясными шариками
Шаг 9
Посыпаем поверхность пирога натертым твердым сыром.Отправляем пирог в духовку на 30 -40 минут.
Пирог со шпинатом и мясными шариками
Готово!
Готовый пирог достаем из духовки, а затем из разъемной формы и подаем горячим к столу. Приятного аппетита!
Пирог со шпинатом и мясными шариками
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+3
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 10