Наверх
На сайте 40993 рецептов и 52967 отзывов! На сайте 40993 рецептов и 52967 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Закрытый пирог с начинкой

765
+4

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Пирог "по сусекам".

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Подготовить продукты для теста.
Закрытый пирог с начинкой
Шаг 2
В теплом молоке развести сахар, соль, дрожжи и муку (1 ст.лож.). Поставить в теплое место.
Закрытый пирог с начинкой
Шаг 3
Через 20 минут в ожившую опару добавить масло, сметану и муку. Замесить тесто что бы не липло к рукам.
Закрытый пирог с начинкой
Шаг 4
Выложить в миску, накрыть крышкой и отставить на час.
Закрытый пирог с начинкой
Шаг 5
Приготовим начинку. На растительном масле пожарить лук, чеснок, кабачок и грибы до мягкости.
Закрытый пирог с начинкой
Шаг 6
Нарезать зеленый лук.
Закрытый пирог с начинкой
Шаг 7
Нарезать два вида мясных изделий.
Закрытый пирог с начинкой
Шаг 8
Высыпать в сковороду, посолить и поперчить и потушить минуты две. Убрать с плиты остывать.
Закрытый пирог с начинкой
Шаг 9
Тесто разделить на две части.
Закрытый пирог с начинкой
Шаг 10
Раскатать каждый кусок под размер формы в которой будете выпекать пирог. Выложить первый слой, поднимая на борта.
Закрытый пирог с начинкой
Шаг 11
Тесто смазать кетчупом и майонезом.
Закрытый пирог с начинкой
Шаг 12
Выложить начинку.
Закрытый пирог с начинкой
Шаг 13
Накрыть пирог второй частью теста, защипать края и в центре сделать отверстие.
Закрытый пирог с начинкой
Шаг 14
Смазать пирог желтком. Нагреть духовку до 190 градусов.
Закрытый пирог с начинкой
Шаг 15
И выпекать минут 40.
Закрытый пирог с начинкой
Готово!
Приятного аппетита!
Закрытый пирог с начинкой
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+4
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 16