Наверх
На сайте 40984 рецептов и 52965 отзывов! На сайте 40984 рецептов и 52965 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Пирожки с зелёным луком и яйцом

2352
+14

Назначение: Завтрак

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Одним из традиционных рецептов начинки для пирожков, считается начинка из яиц и лука. Только представьте, ароматное и нежное тесто, а внутри вкусная подсоленная начинка из смеси подсоленного зеленого лука и рубленного яйца.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Для приготовления теста нам понадобится мука, масло,молоко, яйца, дрожжи, сахар и соль.
Пирожки с зелёным луком и яйцом
Шаг 2
В ведёрко хлебопечки выливаем молоко.
Пирожки с зелёным луком и яйцом
Шаг 3
Добавляем яйца и масло.
Пирожки с зелёным луком и яйцом
Шаг 4
Высыпаем муку, дрожжи, сахар и соль. Включаем хлебопечь на программу замеса дрожжевого теста.
Пирожки с зелёным луком и яйцом
Шаг 5
Тесто готово!
Пирожки с зелёным луком и яйцом
Шаг 6
Пока замешивалось тесто, подготовим начинку. Для неё нам понадобится зелёный лук, отварные яйца, сливочное масло.
Пирожки с зелёным луком и яйцом
Шаг 7
Моем и мелко нарезаем лук.
Пирожки с зелёным луком и яйцом
Шаг 8
Мелко нарезаем яйца.
Пирожки с зелёным луком и яйцом
Шаг 9
На сковороду отправляем сливочное масло.
Пирожки с зелёным луком и яйцом
Шаг 10
Добавляем зелёный лук и при постоянном помешивании прогреваем лук, до тех пор, пока он не осядет. Снимаем, перекладываем в миску, охлаждаем. В охлаждённый лук добавляем яйца, солим.
Пирожки с зелёным луком и яйцом
Шаг 11
Тесто, как видите нежное, пушистое, нежное.
Пирожки с зелёным луком и яйцом
Шаг 12
Тесто разделываем на кусочки.
Пирожки с зелёным луком и яйцом
Шаг 13
На каждый кусочек выкладываем начинку и лепим пирожки.
Пирожки с зелёным луком и яйцом
Шаг 14
Из этой порции получилось 40 пирожков. Даём им расстояться 15-20 минут.Выпекаем в разогретой до 200* духовке 17-20 минут.
Пирожки с зелёным луком и яйцом
Готово!
Пирожки готовы.
Пирожки с зелёным луком и яйцом
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+14
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 15