Наверх
На сайте 41003 рецептов и 52976 отзывов! На сайте 41003 рецептов и 52976 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Пирожки с яйцами и зеленым луком

2939
+8

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Пирожки с луком и яйцами получаются с хрустящей корочкой и нежным тестом. Муки нужно брать столько, чтобы тесто не было крутым (количество муки приблизительное, около 3 стаканов). Попробуйте, такие пирожки сделать очень легко, и они получаются очень вкусными.

Приготовление:

Шаг 1
Подготовить продукты.
Пирожки с яйцами и зеленым луком
Шаг 2
Муку, пиво и соль соединить в миске.
Пирожки с яйцами и зеленым луком
Шаг 3
Перемешать тесто.
Пирожки с яйцами и зеленым луком
Шаг 4
Отделить белки от желтков. Желтки смешать с растительным маслом.
Пирожки с яйцами и зеленым луком
Шаг 5
Добавить эту смесь в тесто и перемешать.
Пирожки с яйцами и зеленым луком
Шаг 6
Белки взбить в крутую пену.
Пирожки с яйцами и зеленым луком
Шаг 7
Ввести в тесто и опять хорошо перемешать.
Пирожки с яйцами и зеленым луком
Шаг 8
Зеленый лук мелко нарезать. Соединить лук, рис, мелко нарезанные яйца, посолить, добавить сливочное масло и перемешать.
Пирожки с яйцами и зеленым луком
Шаг 9
Из теста сформовать толстый жгут, разделить его на 10 кусочков. Раскатать в продолговатые лепешки.
Пирожки с яйцами и зеленым луком
Шаг 10
Распределить начинку на лепешки, защипать края.
Пирожки с яйцами и зеленым луком
Шаг 11
Разогреть сковороду с растительным маслом. Обжаривать пирожки с двух сторон по 3 мин. до румяной корочки.
Пирожки с яйцами и зеленым луком
Готово!
Приятного аппетита!
Пирожки с яйцами и зеленым луком
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+8
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 12