Наверх
На сайте 41010 рецептов и 52979 отзывов! На сайте 41010 рецептов и 52979 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Быстрые пирожки

1061
+2

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Пирожки называются "быстрые", потому что готовятся из бездрожжевого теста, которое можно быстро приготовить и нет необходимости ждать пока оно подойдет. Тесто готовится на кефире, получается мягкое и немного прилипает к рукам. Начинка для пирогов готовится еще быстрее чем тесто. Жарить пирожки необходимо в большом количестве растительного масла.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
В кефир добавить соду и оставить для того, чтобы произошла реакция и сода загасилась. Тем временем, в отдельной емкости, с помощью венчика хорошо взбить яйцо, масло, сахар и соль. Соединить яичную смесь с кефиром и перемешать.
Быстрые пирожки
Шаг 2
Муку просеять и замесить мягкое тесто. Оставить тесто немного полежать, а тем временем приготовить начинку для пирожков.
Быстрые пирожки
Шаг 3
Колбасу нарезать мелким кубиком, сыр натереть на терке, добавить зелень и все перемешать.
Быстрые пирожки
Шаг 4
Поделить тесто на одинаковые кусочки.
Быстрые пирожки
Шаг 5
Из кусочка теста сделать лепешку, на середину выложить начинку и слепить края.
Быстрые пирожки
Шаг 6
Таким образом сформировать пирожки из оставшегося теста.
Быстрые пирожки
Шаг 7
Жарить пирожки в большом количестве растительного масла, на среднем огне до золотистой корочки.
Быстрые пирожки
Готово!
Готовые пирожки вынимать на бумажные салфетки, чтобы убрать излишки масла. Подавать к столу теплыми.
Быстрые пирожки
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 8