Жареные пирожки с творогом и мятой
Понравился 2 поварам
Просмотрен 7672 раз
Жареные пирожки с творогом на кефирном тесте. Мята приносит нотку свежести.
Ингредиенты
- Кефир 300 г
- Пшеничная мука 2,5 ст
- Сахарный песок 1 ст л + 4 ст л
- Соль 0,5 ч л
- Растительное масло 1 ст л в тесто + для жарки
- Творог 400 г
- Мята 4 - 5 веточек
- Яйцо 1 шт
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 9
Мяту вымыть, обсушить и измельчить.
Шаг 2 из 9
Творог смешать с сахаром,яйцом, и мятой.
Шаг 3 из 9
Соду погасить в кефире. Добавить соль, сахар, растительное масло и муку. Замесить тесто. Оставить отдохнуть на столе на 0,5 часа.
Шаг 4 из 9
От теста отделить часть и раскатать на столе, припылённом мукой толщиной 3 мм.
Шаг 5 из 9
Выложить 1 ст л начинки. Вырезать круг и сформовать пирожок.
Шаг 6 из 9
Я это делала приспособлением, оставшимся мне от мамы.
Шаг 7 из 9
В сковороде разогреть растительное масло. Обжарить с двух сторон пирожки. Готовые пирожки выкладываем на салфетку, чтобы убрать лишний жир.
Шаг 8 из 9
Приятного аппетита!
Готово!
Разрез)))
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
pinkflamingo1962,Оленька, благодарю!
7 октября 2012 08:24
Ответить
Вкусные птрожочки!
5 октября 2012 19:34
Ответить
Спасибо, Нинушка!
5 октября 2012 08:21
Ответить
Какие ароматные пирожки!
4 октября 2012 20:02
Ответить
Нежный творожный пирог с черешней и сметанно-творожной заливкой
Вкуснейший сезонный пирог, который можно готовить с различными ягода ...
31.01.2012, 17:52
Ellisa
Открытый пирог с грибами
Открытый пирог с грибами, розмарином и шпинатом с добавлением сыра н ...
15.03.2020, 14:09
lorik26
Содовый постный хлеб с кунжутом
Вариант бездрожжевого постного порционного хлеба. Попробуйте ;) ...
17.12.2014, 16:05
ОльгаЧ
Творожные кексы с изюмом
Очень вкусные творожные кексы с изюмом. Деткам очень нравятся. С так ...
26.03.2015, 15:40
Tanufka12
Ажурные булочки
Нежные,вкусные,ароматные, красивые булочки! Советую всем приготовить ...
06.05.2015, 17:14
Ellisa
Торт "Орехово-ягодное наслаждение"
Тортик для тех, кто любит орехи.
09.05.2015, 22:27
Лара
Жареные пирожки с сыром "Проще не бывает"
Я приготовила пирожки с сыром, а можно использовать любую начинку, к ...
07.04.2012, 16:21
Ellisa
Вареники с вишнями
Эти нежные вареники - великолепное угощение и для детей и для взросл ...
12.01.2016, 00:43
Лара
Американские булочки с корицей
Американские булочки с корицей (Синнабоны). Это булочки с начинкой и ...
27.06.2020, 12:15
lorik26
Печенье с кремовой начинкой и ягодами
Печенье с кремовой начинкой и ягодами. Вы можете для этого рецепта к ...
04.07.2020, 13:37
lorik26