Пирог из лаваша с апельсином
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5470 раз
Пирог из лаваша с апельсином. Предлагаю приготовить простой в исполнении пирог с кремом и сметаны с печеньем и кокосовой стружкой. Еще будет прослойка из апельсина, а вместо теста используйте готовый армянский лаваш.
Ингредиенты
- Лаваш 1/2 шт.
- Сметана 30% жирности 3/4 стакан
- Молоко сгущенное 3 ст.лож.
- Печенье песочное 6-7 шт.
- Стружка кокосовая 3 ст лож.
- Апельсин 1 шт.
- Желток яичный 1 шт.
- Сливки 2 ст.лож.
Приготовление20 мин.
Шаг 1 из 9
Подготовьте ингредиенты для начинки. Печенье перебейте в мелкую крошку в блендере. Сметану перемешайте с сгущенным молоком.
Шаг 2 из 9
Смешайте сметану с крошкой печенья и кокосовой стружкой.
Шаг 3 из 9
Мякоть апельсина нарежьте на тонкие ломтики.
Шаг 4 из 9
Собираем пирог. Форму для запекания смажьте растительным маслом, выложите 1/4 лаваша и заполните начинкой. Утрамбуйте, заходя в углы.
Шаг 5 из 9
Уложите пластины апельсина, закрывая начинку, присыпьте чуть сахаром. Отрежьте лишние края лаваша.
Шаг 6 из 9
И сверните их к середине.
Шаг 7 из 9
Сверху закройте вторым кусочком лаваша, заправляя края. Смажьте верхушку взбитым яйцом. Выпекайте в духовке минут 20 при температуре 180 гр.
Шаг 8 из 9
Готовый пирог (еще горячий) смажьте густой сметаной или сливками и дайте ему полностью остыть.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет