Итальянские пирожные соффиони

Понравился 0 поварам Просмотрен 10930 раз
фото рецепта: Итальянские пирожные соффиони
(4.46)
8559 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
6 голосов
Итальянские пирожные соффиони. Невероятно вкусная итальянская выпечка. Основа для этих пирожных - это песочное тесто, а начинкой послужит крем из рикотты ( в моем случае творог).
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 12

Смешайте одно яйцо с сахаром, цедрой и соком лимона, оливковым маслом. Тщательно перемешайте.

Фото приготовление рецепта: Итальянские пирожные соффиони шаг №1
Шаг 2 из 12

Всыпьте муку и замесите тесто.

Фото приготовление рецепта: Итальянские пирожные соффиони шаг №2
Шаг 3 из 12

Тесто на 30 минут отправьте в холодильник.

Фото приготовление рецепта: Итальянские пирожные соффиони шаг №3
Шаг 4 из 12

А тем временем нужно приготовить начинку из творога, желтка, ванильного сахара и сахар. Взбейте миксером.

Фото приготовление рецепта: Итальянские пирожные соффиони шаг №4
Шаг 5 из 12

Взбейте яичный белок.

Фото приготовление рецепта: Итальянские пирожные соффиони шаг №5
Шаг 6 из 12

И смешайте с творожной массой белок.

Фото приготовление рецепта: Итальянские пирожные соффиони шаг №6
Шаг 7 из 12

Достаньте тесто, раскатайте в форму колбаски и разрежьте на 6 частей.

Фото приготовление рецепта: Итальянские пирожные соффиони шаг №7
Шаг 8 из 12

При помощи скалки раскатайте каждый кусочек в тонкую лепешку.

Фото приготовление рецепта: Итальянские пирожные соффиони шаг №8
Шаг 9 из 12

Аккуратно уложите каждую лепешку в формочки для кексов.

Фото приготовление рецепта: Итальянские пирожные соффиони шаг №9
Шаг 10 из 12

Разлейте начинку по формочкам.

Фото приготовление рецепта: Итальянские пирожные соффиони шаг №10
Шаг 11 из 12

Нагрейте духовку до 180 гр. и выпекайте минут 20-25.

Фото приготовление рецепта: Итальянские пирожные соффиони шаг №11
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Итальянские пирожные соффиони шаг №12
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам