Итальянские пирожные соффиони
Понравился 0 поварам
Просмотрен 10907 раз
![фото рецепта: Итальянские пирожные соффиони](/uploads/picture/800/0/2019-03/1552133804_196.jpg)
Итальянские пирожные соффиони. Невероятно вкусная итальянская выпечка. Основа для этих пирожных - это песочное тесто, а начинкой послужит крем из рикотты ( в моем случае творог).
Ингредиенты
- Мука 150 гр.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Сахар 40 гр.
- Цедра лимона 0,5 шт.
- Цедра лимона 0,5 шт.
- Масло оливковое 25 мл.
- Творог 200 гр.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Сахар ванильный 1 пакет
- Сахар 50 гр.
- Вам понадобится:
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Мука
- Тип блюда:Завтрак
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 12
Смешайте одно яйцо с сахаром, цедрой и соком лимона, оливковым маслом. Тщательно перемешайте.
![Фото приготовление рецепта: Итальянские пирожные соффиони шаг №1](/uploads/picture/800/0//2019-03/1552132036_109.jpg)
Шаг 2 из 12
Всыпьте муку и замесите тесто.
![Фото приготовление рецепта: Итальянские пирожные соффиони шаг №2](/uploads/picture/800/0//2019-03/1552132153_110.jpg)
Шаг 3 из 12
Тесто на 30 минут отправьте в холодильник.
![Фото приготовление рецепта: Итальянские пирожные соффиони шаг №3](/uploads/picture/800/0//2019-03/1552131981_114.jpg)
Шаг 4 из 12
А тем временем нужно приготовить начинку из творога, желтка, ванильного сахара и сахар. Взбейте миксером.
![Фото приготовление рецепта: Итальянские пирожные соффиони шаг №4](/uploads/picture/800/0//2019-03/1552133023_118.jpg)
Шаг 5 из 12
Взбейте яичный белок.
![Фото приготовление рецепта: Итальянские пирожные соффиони шаг №5](/uploads/picture/800/0//2019-03/1552133010_115.jpg)
Шаг 6 из 12
И смешайте с творожной массой белок.
![Фото приготовление рецепта: Итальянские пирожные соффиони шаг №6](/uploads/picture/800/0//2019-03/1552133083_119.jpg)
Шаг 7 из 12
Достаньте тесто, раскатайте в форму колбаски и разрежьте на 6 частей.
![Фото приготовление рецепта: Итальянские пирожные соффиони шаг №7](/uploads/picture/800/0//2019-03/1552133095_123.jpg)
Шаг 8 из 12
При помощи скалки раскатайте каждый кусочек в тонкую лепешку.
![Фото приготовление рецепта: Итальянские пирожные соффиони шаг №8](/uploads/picture/800/0//2019-03/1552133130_124.jpg)
Шаг 9 из 12
Аккуратно уложите каждую лепешку в формочки для кексов.
![Фото приготовление рецепта: Итальянские пирожные соффиони шаг №9](/uploads/picture/800/0//2019-03/1552133175_127.jpg)
Шаг 10 из 12
Разлейте начинку по формочкам.
![Фото приготовление рецепта: Итальянские пирожные соффиони шаг №10](/uploads/picture/800/0//2019-03/1552133245_128.jpg)
Шаг 11 из 12
Нагрейте духовку до 180 гр. и выпекайте минут 20-25.
![Фото приготовление рецепта: Итальянские пирожные соффиони шаг №11](/uploads/picture/800/0//2019-03/1552133252_139.jpg)
Готово!
Приятного аппетита!
![Фото приготовление рецепта: Итальянские пирожные соффиони шаг №12](/uploads/picture/800/0//2019-03/1552133284_194.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет