Наверх
На сайте 41003 рецептов и 52976 отзывов! На сайте 41003 рецептов и 52976 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Торт "Медовик"

3317
+14

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Нежный торт с медовыми коржами и сметанным кремом.. очень вкусно !

Приготовление:

Шаг 1
В миске на водяной бане растопить масло, добавить сахар и мед.
Торт "Медовик"
Шаг 2
Всыпать 1 ч.л. соды, перемешать и подержать на огне пока масса станет пышной.
Затем массу немного охладить.
Торт "Медовик"
Шаг 3
Ввести 2 яйца.
Торт "Медовик"
Шаг 4
Всыпая муку замесить мягкое тесто.
Торт "Медовик"
Шаг 5
-
Торт "Медовик"
Шаг 6
Тесто разедлить на равные части. У меня получилось на 10 коржей небольшого размера.
Торт "Медовик"
Шаг 7
Каждый кусочек теста раскатать тонко на бумаге для выпечки.
Выпекать при 190С 5-7 минут.
Торт "Медовик"
Шаг 8
Для крема между коржами смешать сметану, сыр и сахар.
Промазать коржи, накрыть пищевой пленкой и оставить на ночь пропитаться .
В холодильник можно не убирать. Достаточно для этого в доме выбрать не очень теплое место.
Торт "Медовик"
Шаг 9
На следующий день коржи ровно обрезать со всех сторон.
Если торт будет украшен мастикой, то поверхность сначала нужно смазать маслянным кремом.
У меня немного сливочного масла и карамельный соус.
Торт "Медовик"
Шаг 10
Украсить торт по вкусу и как подскажет фантазия.
Торт "Медовик"
Готово!
Угощайтесь !
Торт "Медовик"
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+14
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Tatiana Marajo - Повар

    --

    Татьяна Маражо
    6 марта 2015 11:20
    okapkina,
    Ни чего )) спрашивайте, если что ! smile
  • Ольга - Посетитель

    --

    okapkina
    6 марта 2015 05:32
    Татьяна, у вас во многих рецептах упоминается карамельный соус домашний это соленая карамель? не подскажите рецепт и как вы кофе добавляете? зараннее спасибо.
    Татьяна, все нашла ваш рецепт) извините.
  • Tatiana Marajo - Повар

    --

    Татьяна Маражо
    28 февраля 2015 16:23
    тамара агапитова,
    Тория,
    Девочки, спасибо ! Это украшение мастикой, ни каких насадок. Раскатала полоски и наклеила на воду, делая оборки. А для блеска нужно смазать поверхность водкой. У меня был шнапс ))
  • Тория - Повар

    Украина

    Тория
    28 февраля 2015 13:09
    И мне очень понравился тортик, можно фото насадочки? Очень хочется попробовать так научится.
  • Тамара Агапитова - Повар

    Украина

    тамара агапитова
    28 февраля 2015 12:59
    Танюш, торт просто супер! А вот какой насадкой ты украшала бока? Скинь ещё один шаг пожалуйста, сфотографируй пожалуйста!
  • Tatiana Marajo - Повар

    --

    Татьяна Маражо
    28 февраля 2015 00:35
    mnat,
    AnnaLina,
    Девушки, спасибо вам !!! smile
  • Анна - Повар

    Хмельницкий

    AnnaLina
    28 февраля 2015 00:33
    Какой красавец! love
  • Наталья - Повар

    Украина Киев

    mnat
    28 февраля 2015 00:23
    Какой соблазн, вкусный и красивый торт. love
Шаг
1 из 11