Вход

Самый вкусный медовик

Понравился 3 поварам Просмотрен 25101 раз
фото рецепта: Самый вкусный медовик
370 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
2 голоса
Предлагаю испечь самый вкусный домашний тортик. С ним придется немного повозиться, но результат вас непременно порадует.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 12

Яйца взбейте с сахаром

Фото приготовление рецепта: Самый вкусный медовик шаг №1
Шаг 2 из 12

Добавьте растопленное сливочное масло и жидкий мед. Всыпьте соду. Размешайте венчиком

Фото приготовление рецепта: Самый вкусный медовик шаг №2
Шаг 3 из 12

Медовую смесь поставьте на водяную баню на 15-20 минут. Периодически помешивайте.

Фото приготовление рецепта: Самый вкусный медовик шаг №3
Шаг 4 из 12

Немного остудите и всыпьте частями просеянную муку

Фото приготовление рецепта: Самый вкусный медовик шаг №4
Шаг 5 из 12

Замесите крутое тесто. Разделите на 10 равных частей

Фото приготовление рецепта: Самый вкусный медовик шаг №5
Шаг 6 из 12

На присыпанной мукой бумаге для выпечки раскатайте один колобок теста, вырежьте при помощи крышки или тарелки круг (обрезки от теста тоже выпекайте вместе с коржом)

Фото приготовление рецепта: Самый вкусный медовик шаг №6
Шаг 7 из 12

Испеките коржи при t-180* по 4-5 минут на один. Остудите на решетке. Сложите в стопку и выравняйте края.

Фото приготовление рецепта: Самый вкусный медовик шаг №7
Шаг 8 из 12

Для крема смешайте сметану и сгущенное молоко

Фото приготовление рецепта: Самый вкусный медовик шаг №8
Шаг 9 из 12

Промажьте щедро каждый корж

Фото приготовление рецепта: Самый вкусный медовик шаг №9
Шаг 10 из 12

Остатки от коржей измельчите в блендере до состояния крошки

Фото приготовление рецепта: Самый вкусный медовик шаг №10
Шаг 11 из 12

Крошкой обсыпьте бока торта. Шоколад растопите на водяной бане или в микроволновке. При помощи корнетика или кондитерского мешка нарисуйте сверху рисунок.

Фото приготовление рецепта: Самый вкусный медовик шаг №11
Готово!

Дайте постоять торту часа 2 при комнатной температуре, затем уберите в холод. Приятного чаепития!

Фото приготовление рецепта: Самый вкусный медовик шаг №12
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 5
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Zoya7, ihajse, спасибо!
2 апреля 2015 20:32
Прекрасный торт, очень люблю медовик. Очень красиво)))
2 апреля 2015 18:02
Чудесный торт!!! smile
2 апреля 2015 16:29
ОльгаЧ, спасибки!
2 апреля 2015 16:16
Шикарный! winked
2 апреля 2015 15:31
Похожие рецепты по ингредиентам